第106章[第3页/共3页]
装盘是一门艺术活,中原现在很多顶级的旅店,厨师们都会去专门修习摆盘这门课程。好的摆盘起码能够从表面大将一道菜肴晋升两个层次,如果两道菜肴味不分高低,那摆盘的比较奇妙的那一道很能够会取胜。
伶仃无援、欲哭无泪的张毛,“……。”
一口米饭,尽是清甜的滋味,包裹着葡萄干和腰果等配料,层次感极其丰富,每一次咀嚼跟辩白都是一种分歧的享用,酸甜的口感的确冷傲全部味蕾……这是一道可谓大师级的摒挡。
这时,题目终究公布出来,从城墙上垂下来的调幅上写着“鸡”。
张毛像是被戳穿了似的,有些不美意义道,“师父,你如何晓得?我做的是三鲜包子,幸亏你早上给了我提示……您真是料事如神!”
最后曹汉文点头钉钉道,“先按普通的流程来,咀嚼味道再给分。明天现场的录相我会亲身交给三位会长评鉴,看这两个做菠萝炒饭的厨师到底有没有题目!”
曹汉文对那些方才咀嚼过第一菠萝炒饭的五位评审点点头,笑道,“两道都吃过了,打分吧。”
谢珺皮笑肉不笑道,“你感觉呢?”
谢珺将筷子往桌上重重地一拍,恨不得拧起张毛的耳朵,气极反笑,“此次归去后你给我颠勺三万下,切一百斤的土豆丝,做到我对劲为止。”
谢珺本来就没活力,她就想敲打敲打几个蠢门徒……恐怕他们太年青,没经历过甚么,心性不坚。