第二百二十六章:果然不是一般人[第1页/共3页]
小龙顿时就想到一个题目,问道:“陈先生,既然是如许,为甚么做好的汤水却并不是如许,不然,客人早就要赞扬了。”
说到这里,张金龙从钱包中摸出一叠百元大钞放在了桌子上,说道:“谁情愿尝一尝小龙手中铁锅锅底和汤勺的味道,这些钱就是他的了!”
在陈枫表示之下,大厨将还是热乎的铁锅和勺子全都拿到了两人近前。
半个钟头后,氪金体系机器音再度响起。
小龙摇了点头,恍然大悟道:“确切,我们凡是只在加过调料以后才会咀嚼味道,本来调料的味道袒护了已经变质的净水的味道,以是一向没有发觉,陈先生您公然非同普通!”
“但是,这年初如果让客人瞥见我们直接取地下水,他们会担忧的!”
听到这话,那些厨师眼睛顿时就亮了,老板扔在桌子上的钞票少说都有三千,只是舔一舔锅底就是半个月的公资,一个个眸子子顿时就绿了起来,抢先恐后地往小龙身边挤。
陈枫说道:“对外直接风雅宣称,龙凤呈祥火锅店的汤底之以是独一无二,就是因为利用的水源来自于百年古井,无净化,原生原味,并且富含对人体无益的矿物质。”
“普通状况下会有一种铁锅独占的腥味,以是在第一次利用新锅的时候,师父必然会教我们,用猪皮擦拭铁锅,然后加水烧开,几次三次就能断根这类腥味。”
“感谢师父!”
陈枫笑道:“你不要严峻,我也就是随便问问,对于厨师而言,掌控味道相称首要,我想就教一下,铁锅普通状况下应当是甚么味道?”
陈枫笑道:“不晓得这位大厨先内行中的铁锅和汤勺用了几年?”
“兄弟们,后厨光靠我一个不可,大师都有功绩,这是老板嘉奖的,大师平分了,大家有份!”
“不过当真算起来的话,我们龙凤呈祥有六年零三个月了,我这铁锅和汤勺也就用了六年零三个月的时候。”
张金龙抱拳说道:“陈先生看起来年纪不大,但是在经商一道上却能反其道而行之,化腐朽为奇异,实在是令人叹为观止啊!”
陈枫说道:“你们将封住古井的盖子给去了,撤掉抽水的电机,改用野生水桶取水,不是有轱轳这玩意么?”
陈枫点了点头,也没有多说,而是说道:“现在,请讲水加热,汤勺持续放在内里,等水开端沸腾的时候,费事龙徒弟再咀嚼一下水的味道。”
立即就有人冲了出去,很快就直接打了一壶过来。
陈枫第一时候想到了味精,这东西的感化就和味精有些类似,但是在层面上却有点石成金的服从。
陈枫立即就看到,一扇通往美食帝国宝座的大门已经向本身正式敞开!
“你说?”
陈枫笑了笑,说道:“看来是你们心虚了,以是畴昔对于这口古井必然遮讳饰掩的,越是如许,客人越是猎奇,越是猎奇,一旦看到本相也就只会往最坏的方面去想,如果我是这里的老板的话,这口水井,并且还是一口百年古井,我必然好好操纵一番!”
“并且你们并非野生取水,而是用电机抽水,在井水被抽上来颠末电机内部金属管道循环以后,这抽出来的井水实际上已承遭到了净化。”
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“并且为了制止铁锅生锈,我们也会用热油给过上几遍,不过实在的铁锅本来味道是甚么样,这个我还真就不晓得,因为谁会没事去舔锅底!”