第五十一章 刘峰的诡异表现[第1页/共2页]

中间的观众听完连连点头，表示附和。

“喂，那小子在干吗？如何不开端做啊？是不是没有见过这么大场面，吓傻了？”一个身穿正装的年青人对中间的人说道。

方才群情的那两个年青人拥戴道。

“我看啊，那小子是被蔡主厨风骚的刀工和大师风采镇住了，你没看他面无神采，像个傻子似的站在那吗？必定是如许。”不远处的一个胖胖的中年人非常必定的说道。

他又拿来一个锅，将卤水倒了出来，又略微加了些净水，然后将花椒、八角、葱姜等香料装入一个精美的小布袋内，将袋口当真的扎紧，在锅中放入了少量的盐和绍酒，将灶火调至旺火，待水烧沸后用盘压紧蹄肉，又将灶火调小，以文火渐渐加热。

在这全部过程中，蔡太贤行动如行云流水，大略的加工过程措置的非常到位，而邃密的部分也操纵的比较恰当，毕竟是见过大阵仗的良庖，在这么多人的面前做起菜来完整没有严峻的意义。

“再说阿谁刘远山刘总监，他但是国度特级厨师的存在，对菜品的色香味意形的批评都很到位，还记得前次的那场食戟大赛吗？有个厨师花了一个小时做的一道松鼠桂鱼，刘总监只是打眼看了一下，尝都没尝，直接扔到了渣滓桶里，最后的批评时候，别的两个评委连连点头，足见刘主厨的功力是多么深厚，想用半个小时做出的菜乱来过三个评委，如何不上天啊！”

“用脚后跟想都晓得不成能啊！这三个评委都是甚么人？美食文明杂志主编，电视美食节目标特约主持人，他俩对菜品但是很抉剔的，没两把刷子，他们能够在美食界能有现在的职位吗？明显是不成能的！”一个看起来对几位评委很体味的观众非常必定的说道。

就见刘峰一脸淡然的也在看着本身，而他面前膳台上的厨具还都在原位放着，貌似底子没有动过。

“离比赛时候另有三非常钟！……”女主持人又播报了一下比赛时候。

蔡太贤手里忙活着，昂首向刘峰那边望去，他想看看这个曾经在吴地人家旅店对本身的特长菜指手画脚的小子，在电视直播面前做菜是不是还能那么平静。

以厨会友，以德立品？呵呵！亏你还能说出如许有内涵的话来。

我去……这小子在搞甚么鬼！

“别乱猜！悄悄的看就行了。”凌振天实在也很迷惑，神采非常严厉，他和刘峰打仗也没几次，不过他非常必定的是，这个傲气的少年是不会那么等闲认输的，起码是不会连比都没比就直接认输，如果那样的话，刘老爷子给他先容的人也太逊了。

但是当他将目光投畴昔的时候，不由得大吃一惊。

“是，绝对是！”

“另有三非常钟了！这小子是想用三非常钟做出一道让三位评委对劲的菜品吗？这不成能做到吧？”

“凌总，刘主厨这是如何了？比赛已经开端一刻钟了，他如何不脱手做啊？不会是出了甚么题目吧？”坐在凌振天中间的楚云飞皱了皱眉，然后在凌振天的耳朵中间小声说道。

就见蔡太贤拿着剔骨刀谙练的将猪蹄上的肉与猪骨分开，又用铁扦在在剔下的肉面上戳了些小孔，然后当真在每只蹄上均匀地洒上了些透明液体，熟行人都晓得，阿谁液体是含有硝酸钾或硝酸钠的溶液，学名叫做硝水。炊事上用于肉成品上色，以使腌肉变红，让人看着更有食欲。