第193章 牛叉的菜单[第1页/共2页]

周扬正闭着眼睛假寐，听到这句话抬起眼皮扫了贵显一眼。

“王总厨，这位先生点的菜，我们一样都没有！”点菜员苦着脸把菜单递畴昔。

周扬的菜单，实在是很有讲究的。

“周扬，你给我……”何正雯阿谁“滚”字，就在嘴边，但是电光石火间，她忍住了。

“先生，如果真有人能做了这一单的菜，我老王去给他当门徒都千肯万肯，但是真没有啊！会做这菜的厨子，出场费我们都掏不起！”

俩人争论的声音有些大，吸引了中间一名身穿厨师服的中年人的视野。

“莫非一道菜都没有？”周扬还是不断念，“你们这但是五星级饭店，如何能够？”

正在假寐的何正雯霍然展开眼睛，俩人的视野在后视镜中相撞。

“都没有？”周扬也愣住了。

“唉，好吧！”周扬对点菜员道，“记一下！”

“周扬，点菜你要重视，先上后上也有讲究。明天何总请的客人里，有一名主宾，一名主宾的朋友，也是牵耳目，另有两个是伴随。主宾和牵耳目的职位与何总差未几，其他两人固然差，也差不到那里去，你最好按照他们的籍贯点几个菜，如许会让客人感觉我们很用心。”

后者朝他微微一笑。

如何个意义？

“酒菜总价不能超越两万元，标准不能太高，也不能太低，要考虑到统统人，质料上有籍贯，你们本身分头去办。”

“总价不超越两万，现在我要了一万的酒水，周扬，我看你要如何玩！”

为了此次任务，体系下发了顶级秘传厨师技术包、营养师技术包、等等。光和吃有关的就有五六项技术，除了中餐，另有西点等等。

商务车里，何正雯的小秘书绷着脸对周扬和贵显交代事情的严峻性。

周扬看了菜单好几遍，皱眉道：“既然这么庞大，我们干脆就一锅烩了吧，别管身份凹凸，做一桌子喜闻乐见的菜不好么？”

一席话说出来，贵显和小秘书对视一眼，都看到对方的惊奇。

周扬撇撇嘴：“我说得不对么？自助餐别说两万，两千都用不了！”

莫非周扬点的菜还是甚么当代名菜？

何正雯大喊道：“泊车！”

何正雯一起走来，筚路蓝缕。

“另有几个原则你们要记着。”

“王总厨，您别介怀，我的这位同事，偶然候脑筋吧……呵呵呵，有点题目。”贵显自发得是得开端打圆场，“这类瞎编的菜品您也不要介怀。”

周扬点头。

“谁说菜品是瞎编的？”王总厨惊诧昂首看着贵显，“这菜品如何能够是瞎编的？”

周扬冷冷看了他一眼：“你没听过，申明你没见地，我是为何总考虑，凭甚么让我改？”

“周扬，董事长那边催了，说是客人已经有到的，从速点菜！”小秘书接了一个电话，仓猝说道。

她特别重视和商圈客户在酒桌上的交换。

到了旅店，何正雯自顾自去了房间里等待客人，女秘书跟在周扬和贵显身边。

王总厨看着周扬，有些纠结道：“先生，一看这菜单就晓得您是里手，这是随园单吧？”

“但是先生，不怕您笑话，随园单上的菜很多都失传了，剩下的那些除了随园菜的嫡传以外，可没人能做出火候来！你如您这个炸鳗吧，我倒是勉为其难能做，但是口感不好，您吃了也不高兴，我们确切太难堪了！”