第三十七章 宋琪的惊讶(啥都求)[第2页/共2页]
比及麻团收缩成为空壳球时,张山持续加大火力,稍炸半晌,外壳已经硬脆,色泛金黄。
麻团的馅料采取的是豆沙,张山像包饺子那般,把豆馅放入按扁的糯米饼中,左手五指一钻,一个圆球便出来了。
卧槽,宋琪报歉了!
宋琪看着林萱送来的麻团,说实话,女孩子因为天生在乎身材的干系,对油炸食品是有些许恶感的。
赌约结束了,报歉也道完了。
张山将早已经筹办好的糯米粉、糖、水和油别离按比例异化在一起,因为它属于油炸食品,对水温的要求不高。
团体口感香脆,油甜,没有发苦,而内里的红豆沙被制作的很用心,异化了玫瑰酱,不但中和了甜腻,还带着一股淡淡的暗香。
“嗞”地咂一下内里,味道香正。
考虑到是饭后的甜点,张山只团了三个,沾好芝麻,下入热油中开端烹炸。
宋琪内心冲动不已,普通来讲,鸡汤都是油腻咸浓,用来解馋的,而张山的这碗鸡汤却鲜滑非常,没有一丝油腻和腥味儿,反而带着一股天然的暗香,令人食欲大增。
你不晓得宋琪是谁?履行总经理,高你一火车皮品级,不辞退你已经是万幸了,还让她给你报歉,疯了吧?
并且,张山在最后盛汤的时候,放入了半根刚切的新奇香菜,香菜内里精华的汁水渗入汤中,可谓算点醒了整道鸡汤的“香魂”。
恰是这个机会,张山下一道菜好了,特性尖椒牛柳。
宋海完整傻了。
它丫的,冰城第一冰山女王宋琪竟然报歉了!这如果传出其,得颤动全部上流圈子啊!
麻团的用面不是普通的面粉,而是糯米粉。
“不错,真的很好吃。”
喝完最后一口,宋琪舒畅地呼了口气,胃里不但没有感遭到饱,反而更加饿了。
麻团在天下有很多种称呼,因为制作起来需求把面团聚了加芝麻油炸,以是被称为麻团,在东北是一道长幼皆宜的甜食。
一口气连吃了三个,宋琪终究满足地倚靠在椅子上,借着中午的阳光,满足地长舒一口气。
本来油炸甜食还能够做得这么好吃。
合法张山筹办回到独立厨房歇息的时候,宋琪再次开口:“张山,不晓得你有没有兴趣来凯盛旅店事情?”
宋海跟林萱明天年是见地到了张山真正的本领。
杭椒是排散的,在爆炒的状况下并未完整软烂,仍旧保持着淡淡的清辣,浸入虾酱的咸香,吃起来特别爽口。
五六分钟的工夫,一盘菜吃完了。
即便宋琪长年养成的用餐礼节再如何限定,但牛柳的甘旨让她还是不自发地吃得缓慢。