第九十六章 神秘盒挑战（求推荐）[第1页/共2页]

张山立即用【绕花剞刀法】将猪肉切丝，随后热锅，浇油，撒入黄豆冷炸，直到酥脆后，控出全数的热油，改黄油，下入猪肉丝，加大火力！

张山体味了比赛法则，看模样属性点能够临时不消。

一旁，李秋蕊看着张山的表示，内心有些奇特，无油酸奶蛋糕固然有些新意，但是制作伎俩过分简朴，未免会令评委高看。

没错，猪肉！

……

看着严峻的场面，李宗胜搓着双手，一脸冲动，笑道：“现在让我们筹办揭开奥秘盒，听我指令：5、4、3、2、一，开！”

张山转头，暴露一个萧洒的浅笑，旋即走进了电梯。??? ?

其别人有些吃惊。

曹科凡换了一身红色的西装，显得非常喜庆，“明天，我们要迎来新一轮的应战，那就是奥秘盒应战。”

过了半晌，选手们6续开端烹制起来，此次的主食材明显是环绕着面粉展开。

连续使出两个技术，黄豆的暗香与猪里脊肉的浓烈在化开的黄油之间，全数爆了出来，接着，他又撒入些许椒盐、柠檬水，翻锅，出盘。

大师惊呼一声。

非常钟后，蔗糖完整熔化到草莓中，他翻开煤气，加水熬煮，制作草莓酱，过程还是不竭搅拌，直至草莓熟烂成酱后，倒出放凉。

酸奶蛋糕？有些太简朴了吧？

不消半晌，便闪现出一抹均匀的淡黄色，随后，他将低筋面粉分次慢慢插手到酸奶中，持续不断搅拌，依时候撒入些许佳构蔗糖，用打蛋器打至干性泡。

“叮！恭喜宿主触组合连击技，团体菜品品格晋升百分之九！”

……

大师看了一眼时候，行动不由加快了几分。

几日不见，十五名参赛选手多少都有些窜改，张山捏着25点属性点没用，筹办一会儿比赛题目公布，见机行事。

无油酸奶蛋糕！

在场的选手一听到题目，顿时严峻起来，本来这才是真正的“奥秘盒”应战，之前阿谁跟这一比，的确轻易太多了，毕竟阿谁能够算便挑选别的副食材搭配。

一声令下，十五名选手立即行动起来。

“哈，我也是！”

到了八点三非常，节目次制正式开端，《顶级厨师》的大门翻开，十五名选手走了出来，伴跟着音乐，顺次走到本身的独立厨房中，三名美食评审呈现在他们面前。

但愿不要呈现一些奇特的食材。

有了！

李秋蕊看到张山炒菜，眼睛瞪得老迈，甚么环境，大哥，你不是做酸奶蛋糕么？瞎炒甚么肉菜啊！

接下来几天，张山一向呆在宾馆没甚么事儿，到了录制节目那天，还是刘云过来接他去现场。

中间，其他的选手也在不断地思虑着，但唯独梁一，竟然连想都没想，直接抓起面粉，在盆中和拌起来。

这小子这么快，刚看到食材就有思路了？

“最差的选手，我们会直接淘汰，而最优良的选手，将会获得下一轮创意菜食材的优先挑选权，但愿各位当真对待！”

张山取出蛋糕，用切到竖向切了三刀，将蛋糕修成三角形，又横向切了两刀，将蛋糕分红三层，顺次抹上特制果酱，放入冰箱冷藏。

随后，张山找来奥秘盒里的黄油，《顶级厨师》供应的黄油质量不错，光彩浅黄，质地均匀、细致，气味芳香。

想定思路，张山直接找来一个盆，将酸奶全数倒在内里，右手捏着鸡蛋，一一加打碎，控出蛋清加白醋备用，只留蛋黄倒进酸奶内里搅拌均匀。