第二十一章 美食的威力[第1页/共2页]
其他几名食坊的厨师一起大声嘲笑,仿佛在他们眼中,张山已经输定了。
“哈哈,是啊!我看这春饼也没甚么特性啊,更何况现在是夏天,吃甚么春饼啊!”
真有这么邪乎?
中年编辑内心一喜,带着等候,连口吃掉全部饺子,珍珠般的鱼肉在口齿之间不竭窜改着形状,太惊人了,口感如此弹弹弹!味道如此鲜鲜鲜!
杨龙一共捞出来五个最为对劲的作品,五个饺子采取马蹄纹包法,绕圈摆列,配上洒在盘中的点点豌豆,绿意盎然,煞是都雅。
持续吃下去,男编辑起首尝到的便是圆葱的暗香,新奇的圆葱汁液非常开胃,一下让人有大口吃下肚的欲望,这一点,三名评审都感遭到了。
馅料应当是取自鳕鱼的下尾,那边的每天活动最多,口感最是筋道,花瓣形的鱼肉被杨龙用虾泥层层捏在在一起,既没有粉碎肉质,又付与了新的味道,实在是高!
几位评审的脸部神采很庞大,一向牵动着宋海等人的心。
杨龙固然觉得胜券在握,但目前看来,仿佛有一些分歧,内心垂垂生出一种不好的预感。
那名中年编辑早已忍不住,先夹了一个,送入口中,最早尝到的便是肉汤的浓烈的咸香,随后咬破外皮,混有芹菜汁的饺子皮薄软非常,带着一股天然的暗香,恰好中和了肉汤的油腻之气。
女编辑也尝了一个,脸上那种因为吃到极品美食的幸运感透露无遗,“我向来没吃过这么好吃的饺子,绝对的赞!”
杨龙在一旁没说甚么,但是眼中那股胜利的高傲却仿佛在说,他就是第一。
春饼未几,大口的三四下,小口的五六下也处理了,女编辑一见春饼吃完,下认识地还想再拿一个,可发明盘子里没有了,便想都没想地喊了句:“快!再给我上两个!”
这类感受,就仿佛与里脊肉在约会一样,简朴的爱情,却凸显出分歧的“心伤苦辣”,共同整张春饼的软弹,加上酱汁的一丝甜糯,的确就是一道极品!
女编辑先夹起来咬了一口,本来只是例行公事,可下一秒,她却愣了足足好几秒。
男编辑最后一个动筷,但是一样给出了绝高的评价,“特级面点大师的杀手绝技公然短长,我五年前曾有幸吃过一回,明天这盘,复原度很高!”
最后的男编辑有些不信赖,摸干脆地一咬,一刹时,春饼那种软嫩的口感第一时候从牙齿神经通报到脑中,那种感受就像婴儿的肌肤,前齿再往下合,这回轮到他板滞了。
其别人也发明了不对,毕竟之前的翡翠珍珠饺再好吃,盘子里还剩下两个,可面前这个满园里脊春饼,三人的吃相就跟好几天没用饭似的,以美食评审的“初级舌头”来讲,就是再好吃,也不至于如许吧?
蓝色港湾世人眼里均是浓浓地失落,他们本觉得杨龙的翡翠珍珠饺学不得他徒弟的几分真传,但从编辑的神态能够看出,明显不是如许。
如何能够!这么薄的春饼竟然带有一丝弹劲!并且还是在烫面坚固的口感下,会异生出弹嫩的嚼劲!
张山挑选了疏忽。
而令老编辑最震惊的则是里脊肉的烹制,不但口感多重,最首要的是与卤汁的共同,咸、浓,以煎肉做出了腌肉的味道,但更胜一筹,特别是那几粒孜然的增加更是精华,把整块里脊肉的味道都带活了起来。