第一百九十四章 美味的汤头[第1页/共2页]

“哦，那还真是有信心啊。”戴着眼镜的秃顶老头笑道，毕竟这些检查员大多是老头，在看到苏落这类敬爱的小屁孩，心态不免会变的驯良一些：“既然是如许的话，那我就先开端咀嚼了。”

“这应当就是之前所看到的那些挂在氛围中停止晾干的面条吧···”在这个时候，此中中那位戴着眼镜、穿戴西装的中男人提了提眼镜以后，明显是晓得些甚么，就说道。

“嗯嗯···这汤头看上去真是淡雅，真是相称超卓啊，并且摆盘也很美妙···但是···”阿谁长的像呆头教员的老头在看到如许的一道斑斓的菜品，明显是赞叹的，但是一想起这清雅的菜品，又想想之前所吃的那种浓烈的拉面，较着是有些兴趣缺缺：“咀嚼了刚才的浓烈海鲜拉面以后，这么淡雅的拉面确切是有些贫乏震惊感啊···固然之前的那种技术吸引了很多人的重视。”

“不要这么说吧，固然能够和那种浓烈的汤头没有体例比···但是还是咀嚼一下的好···”本来觉得苏落在瞥见这类环境会感到懊丧甚么的，秃顶老头以是也不想苏落这么敬爱的小孩会暴露如许的神采，就这般说道，固然说的也不是很有底气的那种模样。

在说完这句话以后，阿谁秃顶老头就将目光放到了苏落的菜品之上，因为没有盖子甚么的，以是菜品的模样直接是透露在几人的眼中，只见在洁白的瓷碗当中，底下是面条，在面条之上则是整齐的摆着各种配菜，它们都是以最中间的龙虾肉为中间成圆装摆放起来，再加上清可见底的汤头，在光辉之下波光粼粼，整道菜品看上去就像是一座在水上的山川。

“唔啊啊···这类味道···竟然是没有感遭到一丝的香料味道，但是那些山珍野味异化在一起的味道···在喝入口中以后，就像是回归到了原始的糊口，糊口的节拍一些子就放慢了下来···这的确就是一股透心凉般的味道啊···”在味道那种其味道的时候，阿谁长的像呆头教员的老头就晓得，这道菜能够已经是出乎了本身的料想，但是令人没有想到的是，咀嚼到的这类味道竟然是比本身意猜中的还要甘旨，仿佛是将都会中繁忙的本身放缓了脚步，全部身心都是放了开了，让人一阵舒爽，就像是回到了孩童期间那种无忧无虑的糊口。

“那么···就先喝一口汤看看先吧···”见香气这么不凡，那么这道菜品的味道必定也不错，只见长得像是呆头的老头迫不及待的拿起了勺子，勺起了一勺清可见底的汤头，在勺子向着嘴边越来越靠近的时候，那种气味就更加的浓烈了。

“黒木场凉的拉面···真是太惊人了！”

“没错，面条在煮熟以后，最好是能够将多余的水渍沥干，不然多多极少是会对最后的成品形成必然的影响，而我直接是将煮好的面条挂在空中，让每一根面条都是充分的跟氛围停止打仗，也只要颠末氛围的氧化，在拉面表皮构成一层膜，当这层膜在进入热汤头的时候，本来晾干的表皮已经是产生了必然的硬度，颠末热水的浸泡，那种硬度的大要会有必然的松动和硬化，以是就产生了这类爽滑的口感，同时也是保存住了拉面的那种嚼劲，这不但能产生这类口感，从另一方来讲，能够将水渍晾干，这但是双利的一种技能。”见有人已经是晓得了些甚么，苏落也就不坦白甚么了，直接是解释道。