第一百八十章 玛卡[第1页/共2页]

很快在显现器上就呈现了总分数，在苏落看过以后，心中顿时是了然：“公然如此。”

玛卡这类东西普通发展在南美洲秘鲁安第斯山区。在中国，合适玛卡发展的处所主如果：丽江、香格里拉、九寨沟。以是这类食材很少有在日本呈现过，以是很多人都是不熟谙，但是有些大人物想必有些人是看到过的。

在听了苏落的解释以后，很多人都是明白了过来，也是熟谙了这类很不错的食材。

在看到这里的时候，比赛几近是邻近结束，不过在看到这么出色的菜品以后，观众席上也是沸腾一片，没有那种厌倦和不耐烦的感受，而是感觉热血沸腾，像如许的对决，实在是太出色了。

“我等着。”对于薙切爱丽丝这类话，苏落没有涓滴在乎，只是落拓的语气说道，不过心中倒是不这么想的，毕竟本身的目标可不是仅仅只在于这么一个小小的学园，以是说，甚么时候分开都是说不定的事情，同时也不成能真的会在这里读三年。

“不要开打趣了，你家的萝卜长玄色的啊？”

“这没有在开打趣吧···重生？这如何能够！？”

很快田所就将本身的菜品端了上去，内心充满的严峻感，因为之前失利的太多了，以是惊骇本身再次失利。

“好了···那么请诸位检查员给出分数吧。”在看到这里的时候，川岛丽的声音恰到好处的就从一边传了过来。

“那是甚么东西？是小圆萝卜还是甚么？”

“恩，没有错，我没无益用任何的食材，用的根基上来讲都是一些辅料，在对辅料的量、性子、时候的掌控以后，将它们熔化在一起，从而产生出一种不一样的味道，但是，最首要的是···如许东西。”在这个时候，苏落就从手中拿出了一个玄色的植物，这个长的像是小圆萝卜形状，同时也跟盘菜很像的东西，只不过表皮倒是玄色的。

“没错，这就是玛卡，意大利科学家DiniA在1994年初次体系地得出了玛卡干根中的化学构成成分：蛋白质含量为10%以上（胡宁湖畔的玛卡种类的蛋白质含量超越14%），59%的碳水化合物；8.5%的纤维，内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质，并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5，脂肪含量不高但此中多为不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸的含量达53%以上，天然活性成分包含生物碱、芥子油苷及其分化产品异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。

“呼！”在看到这里的时候，苏落看田所的眼神有些纠结，而后是轻呼了一口气，毕竟不管如何说，这是因为本身的呈现，反对了田所提高的机遇，他但是晓得，田所的最后所得的分数只要88分罢了，离第四名相差还是很有差异的，以是内心有些纠结，固然说田所提高以后在一轮中直接是被干掉了，但那也是很了不起的成绩啊。

听着安东伸吾竟然是给出这么高的评价，一时候观众席上群情纷繁，对于这道菜品更是充满了等候。

“一种重生···？这评价也太高了吧。”

“哼！不错啊，竟然是跟我得了同分，不过我下一次必然克服你的。”在看到分数呈现以后，那么就已经是灰尘落地了，薙切爱丽丝就对着苏落如此说道，在说完以后就转成分开了，不过心中倒是和大要上看到的不一样，固然晓得是平分，但是心中倒是很明白，明显是本身输了一筹，至于会呈现这类分数，很多民气中都清楚，她天然也是不例外。