第82章油饼[第1页/共2页]
炸油饼比较费事,因为要一个一个炸,但是后厨的锅多,锅还大,直接就炸大点的油饼,一个兵士吃一个就能吃饱的,如许三百多个油饼,三个大锅一起炸,一个小时绝对是能够炸完的。
炸油饼之前,先在案板上涂上一层油,如许的话在把面摊开的时候就不消担忧面粘在案板上了,其实在案板上铺上一层薄薄的面粉也是能够达到这个结果的,但是如许的话,口感就远远不如涂层油好了。
小瘦子晓得孟川做饭做的好,以是对这个油饼也非常等候,立马说道:“包管完成任务。”
白水煮鸡蛋,小瘦子早都吃腻了,因而说道:“不可,我要多吃点油饼,大老远我都闻到炸油饼的香味了。”
又是玩弄了好久,总算是有了方块的形状,小瘦子这算是第一次叠出这么好的被子,看着另有点沾沾自喜。
孟川洗漱完以后就来到了后厨,此时炊事排的也调集起来了,丁班长问道:“排长,阿谁小瘦子呢,咋没来,是不是还没起啊。”
孟川也不筹算吃力量了,直接采纳强迫办法,孟川抓住被子的一角就掀起来了,顿时小瘦子就缩成一团,喊道:“大早上的让不让人睡觉了。”
小胖赶紧笑道:“别啊,排长,我吃,鸡蛋但是好东西,不吃多亏啊。”
孟川笑道:“最后剩下的鸡蛋可都是你的,你乐不乐意干。”
丁班长笑道:“排长,如果那小子真的叠不好,你还真不让他吃早餐啊。”
一个小时,三百多个大油饼都炸好了,孟川闻着满屋子的油饼香味对劲道:“好了,大师都快筹办筹办,把饭抬出去,我去宿舍看看阿谁小瘦子,看他叠好被子没。”
小瘦子一听到有这功德,赶紧说道:“我干,我干。”
孟川又说道:“遵循我明天制定的食谱,我们明天炸油饼给兵士们吃,吃油饼的话,就没需求喝牛奶了,给大师熬个粥吧,不然炊事标准就不敷了。”
啊,小瘦子苦着脸说道:“又要干活啊。”
孟川说道:“我让他叠被子呢,叠不好不准吃早餐。”
小瘦子涓滴没有受孟川的影响,还是躺着呼呼大睡,就仿佛是没听到孟川的叫声一样。
哟,你小子另有起床气啊,孟川走到房门,直接把房门翻开,一股北风吹过,小瘦子直接冻的站起来了。
军队里的油用的是植物油,味道很好闻,特别是在炸油饼的时候,那香味就直接出来了,很快油饼就疏松起来,开端出现了金黄色,孟川是五个油饼同时撂出来炸的,这个泛黄了,翻一下,阿谁就又泛黄了,又翻一下,一两分钟时候就有油饼炸好了,孟川把好了的油饼捞出来放在中间的阿谁漏子里,让油饼把油漏干,紧接着又从中直接过来新的面饼扔进锅里炸。
一共三个锅,炸油饼的话,那就是孟川和两个班长一块做,别的人给打动手。
第二天早上孟川定时起床,翻身爬起来以后,看到小瘦子还在呼呼大睡,因而摇了摇他,说道:“快起床了,不然等会时候就晚了。”
一大锅油很快就烧热了,此时面饼也做出好几十张了,孟川拿着一个面饼就放进锅里,滋滋滋的声音顿时就冒出来了。
孟川的时候也未几,大早上可没时候华侈在小瘦子这,因而指了指本身的方块被说道:“看到我的被子没?照我的被子叠,就算叠不出方块被,也要叠出豆腐被,不然早餐就别吃了,对了,早上我会炸油饼,每天早上吃馒头,也该换换口味了。”