第35章酸辣土豆丝[第2页/共3页]

孟才的刀上仿佛有魔力，不管是剜坑还是削皮，那柄大菜刀始终都在手里把握着，凭这个刀功，王浩就能看出来，这个孟川真的不简朴。

郑才看到孟川那边都出锅了，也有点焦急了，赶紧说道：“小吴和小胡持续卷金针菇，小孔，你去把油倒上，烧热。我去调酱料。”

后勤到处长丁志强摆摆手，说道：“大师都闭幕，别这么严峻，我也是刚来，刚才就转到这了，筹办出去看一眼，就听到你们有个比试，以是我在内里看完了才出去。”

郑才看了看本身的三个小帮手，也晓得本身占了孟川的大便宜，以是底子不敢辩驳。

土豆丝切好以后要放水里浸泡两分钟来去除淀粉，如许吃起来才更爽口，并且翻炒起来不轻易断，土豆丝泡好以后，孟川就筹办辅料，两根香葱和一根红辣椒。

丁处长看着这些炊事兵的模样，笑道：“你们也来尝尝，不然你们也不会信赖。”

丁处长说道：“只不过炊事班还是要做菜技术过硬才气够，我来尝尝你们的菜。”

然后对郑才说道：“郑才，这一点你可做的不好，你始终要记着，你起首是个兵，其次才是炊事员，做个饭拖拖沓拉，别人都打完一场仗返来了，你还在那边穿鞋，你如答应不可。”

郑才想了下，对中间的兵士说道：“小胡，你去把培根肉拿过来，小吴你去把金针菇拿过来，小孔，你去把不粘锅给我洗洁净咯，等会别影响我的程度阐扬。我明天要做个培根金针菇卷，来和班长比试一番。”

香葱切段，辣椒切丝。很快辅料也筹办好了。

王浩走到孟川中间，小声问道：“班长，你这需求帮手么？”

但是郑才还是拿了双筷子，夹了一筷子土豆丝放进嘴里，土豆丝刚吃到嘴里，郑才也俄然一愣，过了好久才咽下土豆丝，冷静的放下了筷子，寂然的说道：“这场比试，我输了。”

丁处长走到孟川身边拍了拍孟川的肩膀，笑道：“小孟班长，你很不错，做饭的时候一小我单独完成，并且速率又快，完整部现了一个兵的本质。”

此时反观郑才那边，好几小我帮衬着，现在却还在弄培根卷金针菇。

此时孟川一边不断的翻炒，一边拿来了醋，倒了一些出来，醋能够凸起酸味和辣味，但是放多的话，就会消减辣味而凸起酸味了，以是这个量必然要掌控好。

郑才实在搞不懂为甚么一个简简朴单的土豆丝味道能这么好吃，本身用心制作花了这些好质料做的饭反而比不过一个土豆丝。

郑才没搞懂丁处长的意义，一盘土豆丝有啥好尝的，再炒能有多好吃？

其他炊事兵也赶紧调集起来，喊道：“丁处长好。”

孟川看到郑才也做好了，说道：“班副，我们让谁来当这个评委？”

把土豆丝从净水里捞出来控干，孟川就开端燃烧炒菜。

郑才刚想说话，食堂内里俄然传来一个声音，“我看这个评委就由我来当。”

孟川往门外一看，赶紧还礼道：“丁处长好。”

然后丁处长又走到孟川这，夹了一筷子土豆丝放进嘴里，顿时就楞了，统统炊事兵都看着丁处长的神采，但愿丁处长能宣布成果。

几个兵听到正副班长要来一次比试，立即清算出了园地，只不过谁都不看好孟川，这个新来的班长太年青，还是大门生，现在大门生吹牛皮一个比一个短长，但是说到做菜，想跟一个做了十几年的老兵来比，真的是有点不知天高地厚。