第18章抓饭[第1页/共2页]

孟川笑道：“那敢情好，如果能把别的连队的兵士吸引到我们炊事班用饭，那我们可就真的露了一把脸了。”

孟川摇点头，说道：“没需求，就大块的放出来煮，这些羊肉都洗洁净了没？”

周大康把菜刀递了畴昔，本来孟川调酱汁的时候用双刀切过葱姜蒜，周大康当时也非常震惊，并且想了好久也没想出来，如何用双刀来切葱姜蒜这些小配料的。

嗯，全撂出来吧，然后炖熟。

做抓饭之前还是要在把羊肉措置一下，孟川先把羊肉切成小块，此次给兵士们做的是碎肉抓饭，至于像甚么羊排抓饭，羊腿抓饭之类的，孟川真的是做不了，就算在短长的厨子没有食材也做不出好饭啊。

孟川切好萝卜以后又切了一些洋葱，吃羊肉必必要配洋葱，不然底子吃不出感受来，洋葱也切好以后，质料就筹办的差未几了，剩下就是煮羊肉了。

孟川看到周大康走了，然后就挥起双刀开端切萝卜，体系自带的刀法就是不一样，一个胡萝卜往桌子上一放，双刀就开端挥动起来，胡萝卜在双刀的切割下，竟然一点都没有挪动的陈迹，不到十秒钟，孟川的双刀就停了下来，一根胡萝卜恰好全数切成一厘米大小的块状，并且根基每块都没有差异。

煮这个米饭最好是用羊肉汤，如许的饭才好吃，还好炊事班的灶大，鼓风机吹出来的风也微弱，火烧的旺，不到半个小时，大锅就咕咚咕咚滚起来了。

在军队几年不知肉味也是普通的，孟川看着细皮嫩肉的本身，还觉得周大丰年对本身有啥设法呢，孟川赶紧对周大康说道：“班长，你可别这么看着我，你这么看着我，我都不晓得该咋做饭了。”

炊事班的兵士在做饭前刚吃过饭的，但是闻到这个抓饭的味道还是有点没忍住，小姜来到孟川跟前，说道：“班副，这个抓饭做好以后，我们能不能先吃一点啊。”

只不过惊奇归惊奇，周大康还是很感激孟川没有抢本身做菜的位置，在炊事班，做主菜的根基都是班长，因为就班长的技术最好，如果有一个兵士的技术比班长的技术更好，那班长可真的是丢人丢大了，就凭孟川这切菜技术，周大康能看出来，这小子做菜的技术必定很短长。

孟川看了看米饭的色彩，说道：“照这个火候，要等半个小时吧，大师都忍一忍，不是才吃过饭么，着甚么急啊。”

孟川点头道：“这当然没题目了，只要不迟误兵士们用饭的时候，你们想咋吃咋吃。”

因为肉块比较大，以是何智费了一点工夫才把肉全捞出来，孟川此时又拿起双刀来，开端剔骨，实在做抓饭是不消剔骨的，一人一块带肉的大骨棒，那啃起来多舒畅，但是这是军队，可不敢让兵士们如许吃，不然一顿饭能吃掉全连三天的标准。

如果孟川晓得周大康内心的设法，此时必定要笑死，没有菜谱体系之前，本身但是连个便利面都能煮糊的人。

用肉汤煮出来的米饭，那滋味必定没得说，孟川看到米已经快熟了，就把火给调小了，抓饭合适渐渐的焖，而不是快速的煮好，固然周大康也炒了好几个肉菜，但是香味完整不及孟川的抓饭。

孟川看着何智还在玩弄羊肉，问道：“小何，羊肉还没筹办好么？”

周大康听到孟川这话，还觉得孟川的技术是不能别传的，以是就算真的很想学，也不得不耐起性子，转过甚去，现在学不到没事，归正今后有的是机遇偷学。