第163章爆辣火锅[第2页/共2页]

这个火锅底料是熬制越久越香，熬制越久越辣，构造食堂骨头汤很多，以是等会加水的话，直接能够插手骨头汤。

做火锅底料实在不难，说白了就是把香料混到一块做出来的，只不过这也讲究技能的，不然为啥有的好吃，有的难吃。

孟川说道：“他去买菜了，估计等会就返来了。”

孟川点头道：“对啊，老段一向都在救灾第一线，啥事都冲在最前面，的确把他累得够呛。”

只不过这类干辣可不可，孟川持续放配料，胡椒和花椒那必须多放，又麻又辣吃的才爽，不过最好还是要酸一点，麻辣酸辣配到一块，更凸起阿谁辣味了，孟川又从泡菜坛子里取出来几片酸白菜，切成丁放出来爆炒。

刘叔啥东西没吃过啊，摆了摆手，道：“不了，你和小段俩人吃吧，此次抗争救灾我看你和小段可没少劳累啊，特别是小段，明天我见到他，看到他都快累脱形了，真的该好好补补了。”

“那好，明天你可也必然要早点畴昔。”说完段佑快步走开了。

忙了这么久的兵士们也都累的不可，次日段佑也风尘仆仆的带着军队回到了军部。

刘叔听到段佑有这爱好，立马提建议道：“恰好我那边有做好的辣油，我给他倒上一些，一次把他辣的够爽。”

孟川也笑道：“恰好科长也给我放了一天假，要不明天咱俩一块出去玩玩啊。”

个人军批示部首批停止撤离，孟川在交代完食堂后，也跟着后勤部撤出了灾区。

这味道可够猛了，一爆炒全部后厨都是辣味，刘叔也闻到孟川做的这个辣椒了，赶紧闻到：“你做啥味的火锅啊，整的这么辣，谁敢吃啊。”

“食材好办，我明天出去买，但是这个底料可要你给我亲身做啊，别搞个五块钱一包的底料乱来我啊，是不是你做的，我一闻就能闻出来。”

段佑说道：“团长给我们营放了一天假，累了这么多天，总算能够好好歇息一下了，你说欢畅不欢畅啊。”

刘叔看着底料也快做好了，说道：“小孟啊，等会你们们去四号包厢，那边有电磁炉呢，小段那小子咋还不过来？”

固然说是明天歇息，但是孟川也没处可去，还是去厨房帮下厨吧，恰好等会也给段佑那小子做上一个火锅底料出来，此次必然让他辣个爽。

“嗯，既然要做火锅的话，那底料要提早筹办了，你先去厨房搞吧，需求我帮手么？”

辣油好啊，这玩意吃的够辣，提神，只不过这么辣，段佑那小子能抗住不，但是转念一想，这是涮火锅啊，那就无所谓了，涮火锅和煮菜不一样，涮火锅就把肉放出来十几秒就捞出来了，味道实在底子进不去，很多吃火锅的都要在本身备个酱料盘，烫完菜以后还要在酱料里过一遍，才吃，以是这个汤底做的在辣，也能够受得了。