第一百一十七章 水煮鱼[第1页/共3页]

绫潇的眼睛圆睁，那有些目瞪口呆的神采，共同着她敬爱萌萌的长相，使得窗口内的王铭脸庞上都暴露了笑容。

绫潇有些不美意义的对着王铭与梅卡两人笑了笑，而一边的熊洋洋则是无法的摇了点头，从钱包内拿出钱递了过来。

“嘻嘻，明天早上肚子饿的好难受，就起来的早了一些。”

“额...仿佛开业的那天，是你在做吧？”

“这股味道，好霸道的香味。”

油温缓缓上升，王铭站在调度台前，悄悄的嗅了嗅那披发着暗香气味的鱼肉，将一旁剪好的红辣椒拿了过来，用手指悄悄的搓了搓以后，方才点了点头，将辣椒段均匀的撒在鱼肉之上。

此时鱼片已经浸泡的开端爽利了起来，王铭将水分控洁净，放入盆中，插手少量的盐，鸡精，胡椒粉，料酒搅拌均匀，接着插手两个鸡蛋清，放入生粉，搅拌均匀以后放在一旁，将鱼头和鱼骨也别离用盐与料酒抓了抓，最后将辅料一起拿着，走向了厨师长李龙地点的头火位置。

“老板早啊。”

李龙轻声的开口说道，可那话中赞成之意却格外的较着，现在跟着他的声音落下，回身之时，炒锅上火，注入净水以后，插手少量的食盐出来，然后将青笋放在了内里。

女孩的声音落下，王铭点了点头，谙练的开仗，下原质料，全部过程行云流水，可神采却很当真，看的窗外的两人都悄悄点头。

而就在王铭停止操纵中，梅卡也是一如既往的定时而来，在看到窗口外的两人时，脸庞上暴露笑容。

“好了，你看着点，我去上班了。”

“如何，我就那么不像做老板的模样么？”

快速的将水里的杂质用密眼打捞洁净，放入腌制好的鱼头和鱼骨，煮熟以后，亦是被打捞出来，用净水微微的冲了下，放在盆内的青笋豆芽的上方，鱼头则是被拼集起来，趴在了盆的边上。

“噼里啪啦。”

笑嘻嘻的调侃了王铭一句以后，梅卡快速的分开窗口，从一旁的侧门而入，而王铭则是笑着翻了翻白眼，低头将锅内的食材打捞了出来。

“这水煮鱼好标致啊，色彩没的说，并且这一股香味，真的与我所见过的水煮鱼不同很大，更给人一种错觉，仿佛这一道水煮鱼，还真能够做成酒楼的主打。”

将锅内的鱼片谨慎的打捞出来，放入盆内以后，伴跟着鱼肉分散出的暗香气味，李龙快速的刷锅，接着，将昨日炼制的油倒了一些出来。

跟着一勺勺的油被浇入盆内，一股奇特的麻辣鲜香的味道，逐步的分散中，满盈了全部厨房，而对此，王铭心头早已预感到了成果，而厨师长李龙，跟着最后的一些麻椒油被倒入小盆中，他也是悄悄的松了口气，望着那盆内不竭翻滚的食用油，炒锅放在一旁时，伸手将筷子拿了出来。

“仿佛与之前的味道不大一样了，光是闻一闻这个味道，都能够使得人食欲大增。”

“恩，炸藕片，牛排，鹌鹑蛋，还要一点青菜。”

抬手看了看时候，王铭沉吟半晌，侧身对着一旁的梅卡开口说道，而跟着他的声音落下，一旁的梅卡也是笑着点了点头。

统统人都悄悄的看着，王铭也不例外，而炒锅上的厨师长李龙，现在神采当真，水被再度烧开以后，将腌制好的鱼片，缓缓的下入锅内，悄悄的闲逛着炒锅之时，也是将火焰调小了一些。