第一百一十九章 招牌水煮鱼[第1页/共2页]

“如何了老迈，落下菜了么？我记得只如果颠末我手里的票据，都应当没啥题目啊，我都做了标记的，就算是换了新菜，也应当式微下吧。”

“你们两个中午过菜的时候，有几条水煮鱼？”

“明天开端换新菜，这一次的换菜，在保持原有的传统菜肴的根本上，增加了以水煮鱼为招牌的海鲜菜品，这一阵子，店里买卖的下滑，瑜总固然不说，可作为御福楼的厨师，作为中型餐饮的领头羊之一，我们不能听任御福楼的牌子倒下去。”

“厨房里有很多跟从我多年的白叟，也有新人的插手，我但愿大师能够同心合力，将御福楼应有的客源拉返来，再创一个顶峰十年，这一阵子的磨合，很多海鲜菜品你们也都有参与，接下来，我但愿大师在对事情的当真上，更投入一些，争夺做到以店为家。”

墩上过菜的二墩三墩两人，也都如此，围拢上来之时，二墩开口问道。

“还是根柢厚啊，就这么简朴的营销手腕一出来，加上一些当下逐步热点的海鲜菜肴，这买卖就有有了回暖的迹象。”

凌晨的曙光晖映在御福楼敞亮的玻璃上，反射着刺眼的光，内部颠末简朴的装修以后，也有了新的面孔，一排排喜庆的红灯笼挂在巨型灯箱的下方两侧，就连那青铜牌匾，都被仔细心细的擦的干清干净，大门两侧，不知何时安装的霓虹灯走字牌匾，其上不竭的游走着最新推出的典范菜式，以及招牌水煮鱼和一些贝类的特价菜。

御福楼在沉寂了半月以后，在筹办充分以后，保持原有的在品水准的根本上，增加了以水煮鱼作为主打的海鲜菜品，以求能够在中餐传统菜式步入低迷的趋势下，包管御福楼的红利。

现在跟着调度台上的菜越堆越多，墩上的几人，也都将行动放缓了下来，望着调度台上堆积的菜品，不由的松了口气。

任何行业都是如此，你不进步，就只能逐步的被淘汰，跟着海鲜市场的进一步扩大，以及一些以海鲜为主打的餐厅逐步的涌起，人们对于海鲜的寻求，也构成了一股势不成挡的趋势。

“散会吧，但愿大师能够恪失职守，尽力的做好本身的本职事情，我信赖，只要用心，只要当真，只要尽力，你们都能够做获得。”

“多的话，我也不说了，总之，一句老话，明天事情不尽力，明天尽力找事情，我信赖，我们跟着餐饮的前沿行走下去，必然能够再度的缔造一个光辉。”

透过庞大的玻璃窗能够看到，其内的办事员也都换上了极新的事情服，一派焕然一新的气象。

不得不说，在两千年的时候，这一种营销伎俩还是比较受众，外加新奇的海鲜也有扣头，当天中午，御福楼就迎来了好久没有过的火爆，固然还是比不上之前，可却缔造了这半月低迷状况下的新高。

李龙面色凝重，对着身前的世人开口说道，而跟着他的声音落下，厨房内的世人，面色也都出现出一股凝重。

“香辣炒。”

看着世人的脸庞上都闪现出当真严厉的神采，李龙悄悄的点了点头，开口持续说道以后，人群逐步的散开，各自对着本身的岗亭缓缓行去。

但是海鲜的销量固然惊人，可作为招牌的水煮鱼，却还是一份也没有卖出去，厨房内的水台处，筹办的数十条活蹦乱跳的草鱼在池子内不竭的翻滚，溅起朵朵水花，似是在提示着它们的存在。