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第一百四十五章 文思豆腐[第1页/共2页]

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“嘶...这,是在比拼么?固然两人看起来神采极度的当真,可这类频次,看起来不像是在比拼,更多的,倒像是一种演出。”

监考官眉头紧皱,想不明白之时,处于考核地区的两人,辅料的部分几近在不异的时候完成了以后,相互皆是轻松口气,王铭脸庞上暴露笑意,对于老川鲁的传统刀法谙练矫捷应用的他,在经历了辅料的切配以后,能够清楚的发觉到,那种妙不成言的手感,已然尽数的规复了过来。

时候悄悄流逝,可围观的世人却无半分焦心,这一道菜对于刀工的要求,已然达到了一个非常刻薄的境地,跟着园地中心的两道身影神采当真的一刀刀落下,即便连切菜的节拍,都有了些许的符合,使得不但单是监考席位上的几人发明了一丝端倪,即便是围观的世人当中,也有那么眼尖的几人,发明了这不平常之处。

围观的世人抬高声响的开口群情纷繁,未几时,台上的大部分人也都看出了一些端倪,与此同时,监考席位之上,那监考官脸上的神采更加惊奇,望向场中的王铭两人之时,眉头悄悄皱起,王铭操刀的行动,以及切配的体例以及频次,与李繁铭符合度极高,乃至在操控方面,稳稳的压过了李繁铭一头,并且看其神采涓滴不显慌乱,且仿佛..还是游刃不足。

“还好有你。”

“竟然在速率上能够跟我不相高低,不过,这才方才开端,接下来...热身该结束了。”

面对着两道菜的原质料,王铭沉吟半晌,先将文思豆腐所需的原质料拿了起来,内酯豆腐,因为质地鲜嫩,是以非常的柔嫩,翻开之时,需求在底部悄悄的开一个小口,将其内的氛围尽数的放洁净以后,豆腐不会再与包装粘连,从而能够使得豆腐被倒出来以后,保持必然的完整性。

跟着心中动机放下,王铭凝神静气,神采当真,手中的二号桑刀稳稳的对着墩上的食材悄悄的一刀切下,锋锐的刀锋闪动着寒芒,落下时,轻而易举的将手里的原质料薄薄的切下了一片。

可王铭的质料上面填写的事情单位倒是御福楼,师承李龙,对于李龙这小我,监考官也有耳闻,毕竟当年那一件事传的沸沸扬扬,并且,李龙出身登瀛楼,作为监考官的他,对于各大老牌饭店酒楼的操纵体例就算不会,可也见过很多,也是以,他一眼便看了出来,这传承自登瀛楼弃徒的门徒,发挥出来的,并不是专属登瀛楼的刀工,而是不折不扣的老川鲁的传统刀法,并且看这模样,在这一套刀法上的浸淫,已经达到了一个匪夷所思的境地。

王铭心头暗道,侧身时,望着已然动手开端起来的李繁铭,悄悄的摇了点头,将内心的那一抹迷惑压抑下来,逐步的心平气和中,目光再度的落在身前的原质料上。

而相对于王铭这里,李繁铭亦是神采淡然,只是那超脱的脸上却有些许精密的汗渍闪现,现在跟着轻出口气,李繁铭的目光,也是望向王铭,嘴角掀起一丝弧度。

“让李繁铭成为我生长路上的磨刀石么?不过,不得不说,这个敌手,真的很不错。”

“咦...你这么一说,倒还真是,莫非这王铭,也是老川鲁的后起之秀?可仿佛没传闻过这一号人物啊,并且他的春秋,应当是比李繁铭小上一些吧,可经你这么一说,我总感觉有些不对,这叫做王铭的少年,对于厨刀操控的那得心应手的程度,仿佛比李繁铭还要高上一筹。”

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