第五百五十八章 美食之旅？[第1页/共2页]

而跟着咀嚼，七分瘦三分肥的羊肉被王铭的牙齿悄悄的穿透，羊肉的香味很浓，咀嚼之时，没有了那一股鲜辣的味道，有得只是鲜香浓烈的羊肉异化着此中滚烫的汤汁满盈在口中，羊肉酥烂，线条的肉质层非常鲜美，使得王铭咀嚼的速率加快以后，敏捷的将口中鲜香醇辣的羊肉咽了下去，这才舒畅的出了口气，脸上的等候早已被满足所代替。

“看来，每个厨师都有一个如许的胡想，尝遍天下美食…”王铭笑着说道，而上官静儿也是点了点头。

“肉质酥香，汤汁醇厚，最让我惊奇的，则是肉块外层，方才在咀嚼的时候，仿佛...存在了一层酥皮？”一口白开水下肚，王铭抬开端，乌黑的眸子落在身前的上官静儿身上。

“没题目，如果今后到了东江，我必然尽地主之谊…”王铭的声音落下，上官静儿也是笑着点了点头。

“扣碗肉。”办事员开口先容道，对着王铭两人规矩性的笑了笑以后，转成分开了小包房。

“是啊，在东江的生长也已经达到了一个瓶颈期，以是出来透透气，恰好自驾游，咀嚼一来天下各地的美食，借此来充分本身。”王铭笑着开口说道，跟上官静儿打仗的时候固然不长，可那一见仍旧的感受更加浓烈起来，并且这类事也没有甚么坦白的需求，毕竟他只是一个浅显人，不是甚么国度秘密职员。

“很不错。”简朴的三个字从王铭口中说出来的一刹时，上官静儿脸上的笑容更加的浓烈了起来，心头长长的出了口气以后，看似随便的夹起了一片黑木耳，放在了口中咀嚼了起来。

“以是，趁着年青尽力事情赢利，等堆集了一些财产以后，就好好的充分一下本身。”上官静儿笑着说道，接着夹起来一块羊肉，放入到了口中。

“这道菜是改进过的焖酥肉，源自河南安阳，其选材是在猪的上半身，因为这里的肉比较嫩，肥瘦相煎。腌好、炸过的肉片平铺在碗底，上面铺上土豆、莲藕，再用大火蒸熟，肉汁的鲜香与土豆、莲藕的清爽很好融会在一起，最后用一个能够盛汤的盆将头碗翻过来，即土豆或莲耦在盆底，上面是酥肉，装点一层青菜和熬汁，喷香四溢的扣碗酥肉就做成了。此道菜特性就是香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，你能够试一试，与洛阳酥肉的味道大不不异。”上官静儿笑盈盈的开口说着，这一道菜肴是她本身亲手尝试过好多次以后，方才真正的改进了出来，而对于这道菜肴的改进，上官静儿本身也非常对劲。

肉块入口，一股鲜香的味道顿时在口中溢散开来，浅黄色的汤汁醇厚苦涩，带着些许的滚烫，使得王铭口齿留香的同时，跟着咀嚼，牙齿穿透肉质层的一刹时，他的神情微微一滞，肉质层的上方仿佛有一层酥皮普通，松脆鲜香，穿透那一层酥皮以后，再度的将肉质层渐渐穿透，使得肉质层内的汤汁再度被挤压出来，异化着鲜香味美的肉块，在口中咀嚼以后，顺着咽喉被咽了下去。

“第一站，我去的天津...”

“这么有信心啊。”王铭笑着开口说道，看着上官静儿信心满满地模样，目光再度的落在身前的扣碗肉上，接着，拿起筷子以后，夹了一块香气扑鼻的肉块出来。

“还真不错，好吃。”王铭轻声的开口说道，究竟上也正如上官静儿所说的普通，这红糖羊肉中的辣味辣而不干，醇厚鲜辣却不烧心，的确有些不大一样。