第四十六章 制作流程[第2页/共2页]

“是啊，方才海鲜料浇上锅巴，那一股嗤拉声后，飘零出来的香味，就引得人胃口大开，这类菜肴的烹制体例，很新奇啊。”

细细的咀嚼着此中的味道，李龙将筷子放在一旁，伸手指着那调度台上的锅巴三鲜，表示都来尝尝。

“好了，大师都去清算一下，筹办放工了。”

敏捷的将锅巴捞出来，放在一旁控油时，李龙行动敏捷的将锅内的油倒出来，又插手少量的底油以后，插手葱姜爆炒，旋即放入料酒，盐，鸡精以及少量的胡椒粉，这才拿起一旁的瓶子，将其内淡黄色的液体插手了少量，然后尽数的放入锅内，点了一些净水入锅之时，那已经控洁净油的三鲜料，被他插手锅内。

望着面前那色采素净，披发着阵阵浓香的菜肴，王铭接过筷子，夹了一块，也是渐渐的送入口中。

厨房内，浩繁的目光凝集在厨师长李龙地点之处，更有手头上已经没有多少事情的厨师三三两两的到来，很快，便是有着不下十人，将李龙身后的调度台围拢了起来，一个个脸庞带着镇静之色。

伴跟着一阵嗤拉的声响，一股泛着浓香的热气升腾而起，围观的世人，皆是脸上挂着镇静的神采，望着那完整成型的锅巴三鲜，下认识的咽了咽口水。

而他们之以是暴露镇静之色，那是因为，每次停止菜品的更新改进，不但能够学到一些东西，同时，成品的菜肴，也有了提早咀嚼的机遇。

锅内烧油，看着油温缓缓上升，李龙谙练的将漏勺拿起，右手的手勺用热油淋了两遍，使得漏勺内的海鲜水分再度被蒸发一些，这才再度的放在一旁控油，与此同时，身后调度台上的锅巴被他抓起，下入锅内，悄悄的摇摆中，那乌黑的锅巴逐步的漂了上来，在锅内翻滚中色彩也垂垂的变成了浅黄色。

见得菜品实验胜利，李龙看了看腕表，此时厨房内里也没有了太多的票据，是以，他也是开口说道。

王铭的目光始终望着操纵中的李龙，暗自点头之时，心中也是冷静的念叨，现在跟着他的目光谛视，李龙悄悄的闲逛着炒锅，见得一旁的锅巴由浅黄渐渐的窜改成为金黄色，这才加了少量的生粉入锅勾芡，使得其内的汤汁略微的黏稠了一些。

浓香的气味满盈开来，四周的人皆是眼巴巴的望着那边，那脸庞上有镇静，也有等候，而一旁的李龙，现在拿起一旁的筷子，夹了一口以后，悄悄的吹了吹，这才谨慎翼翼的放入口中。

“好吃啊，这个锅巴三鲜选料简朴，可搭配的却又无懈可击，干爽酥脆中另有海鲜的暗香缠绕，李徒弟这道菜改进的的确一绝。”

望向面前这被改进过的菜品，李龙拿过毛巾，擦了擦手，缓缓的开口说道，那眸子当中，也有一抹等候，现在跟着他的话音落下，将那三鲜料，缓缓的倒入锅巴之上。