第三十章 不一样的感觉[第1页/共2页]

就在王铭深思中，前台大厅处，赵经理放动手中的内部电话，高跟鞋踩着独占的节拍，缓缓走来时，目光望着这个让她曾经非常看重的肥胖身影，开口时，轻声的说道。

“刀法细致，下刀沉稳，均匀有序且不狼藉，公然是老川鲁传统刀法的方法之一。”

此时李龙锅内的油已经升温，打荷厨工将茄子拍上淀粉以后，遵循李龙的表示，花刀的一面冲着下方摆放开来，李龙一手捏着茄子把，另一只手的食指拇指，纯熟的将另一边的茄子两边微微捏住，谨慎的放入锅内，油花沸腾中，渐渐的松开了手，与此同时，另一块，也被他用一样的伎俩下入锅内，顺手将炒锅从灶眼上撤了下来。

“人不成貌相呐，我就感觉这小子平时看起来挺随和，可做起事情来却当真的让人感觉可骇，不过，还真是有两把刷子。”

“没错，貌似明天腌制肉成品的，也是这叫做王铭的后墩，我就感觉奇特，明天腌制的肉类，滑油时不管是哪一方面，都感受跟平时不大一样，看模样，这小子不简朴啊。”

“林夕。”

“恩？此次这个花刀很到位啊，均匀了很多，并且，也没有狼藉的感受，几近根根倒立，不错。”

“对了，你们重视到没有，明天中午搭配过来的菜内里，属于肉类腌制的这一块，下锅以后，也很轻松就用铁筷子翻开了，并且，没有一点常日里偶尔粘锅的兆头。”

就在世人目光望来时，见得那比之以往在外型上好上一些的松鼠茄子，小声群情时，窃窃的私语之声响起，见得那茄子在浇上酸甜爽口的番茄汁被端走今后，几名炒锅上的徒弟，也是再度的开口私语，那望向王铭这里的眼神，也都充满了赞美。

直至半响，凉梦收回目光，而一旁的李玫与薛蓝两人，则是如同未曾看到普通，各自扒着盒里的饭。

不得不赞叹，厨师长李龙这里对于油温的掌控非常的到位，炸出来的松鼠茄子，其大要根根倒立，闪现乌黑之状，均匀有序中，加上那被摆放在前端的形象松鼠头，一具非常形象的松鼠茄子，便展现在世人的视野以内。

此时已经邻近了用饭的时候，厨房收档结束以后，王铭拿着饭盒，冷静的坐在李玫几人的身边。

“我但是传闻，王铭明天在厨房里大出风头了，经过他手里腌制的肉成品，几个炒锅的徒弟都赞不断口，并且，最短长的，还是那一道松鼠长茄，你们看到没有，活矫捷现的，比王文东平时刀下加工出来的标致多了。”

一旁的薛蓝也是凑了上来，低声说道时，目光望着那面色有些难堪的王铭，掩口一笑，暴露两个标致的小酒窝。

以往的这道菜，因为刀法的分歧，尚且需求将茄子先用盐水微微的浸泡一下，使得其肉质变得松缓一些，方才裹上淀粉，而现在王铭这里所加工出来的长茄，却省去了这一部分的工序，在用温水简朴的焯过以后，火线打荷的厨工用洁净的抹布吸去水分，以后，安闲的沾上淀粉备用。

想到梦里那魂牵梦绕的娇俏倩影，王铭也曾做过比较，她没有李玫的天生狐媚，也没有薛蓝的精美五官，即便是一贯沉默寡言的凉梦，在颜值上，都比那一道倩影略微的标致一些，可他这里，却始终将那小我，深深的藏匿在内心的最深处，等候着能与她再度的相逢。