第二百八十九章 十强争夺战[第2页/共3页]

李龙笑了笑，望向王铭的眼神有着温和，而跟着他的声音落下，王铭不置可否的耸了耸肩。

对着王文东开口说着，在跟李龙以及瑜少打过号召以后，王铭跟从着人群，有些懒惰的进入到了考核园地当中。

将野鸡胸插手少量的精盐停止腌制以后，红枣和栗子用热水浸泡，将这统统筹办伏贴以后，王铭伸手从袋子里拿出四只捆绑的海蟹，一一的去除上面的皮筋以后，将海蟹快速的洗刷洁净，放入盐水中吐着气泡，以便将体内的沙土更多的吐出来一些，锅巴被掰成小块，装备青笋条，莲藕片以后放在了一旁。

李龙悄悄的抿着嘴唇，仿佛对于这内里的门道很熟谙一样，跟着他开口说道之时，王铭眼中暴露如有所思之色，旋即点了点头。

裁判席位上方，白理事喝了口水，与身边的几人对视一眼，接着，清了清嗓子以后开口说道，而跟着他的声音落下，现场的氛围，也更加的活泼起来。

铺就着生菜叶的月光盘中，蟹肉以及辅料垫在底部摆放成为完整的形状，上面将鲜红油亮的蟹盖谨慎的扣了上去，至于红亮香脆的锅巴，则是被放在了四只海蟹的中心，最后，将锅内敏捷光鲜的油汤汁淋在螃蟹盖上，撒上香葱以后，被守在一旁的办事生端了起来。

因为每一个考核席位之间再也没有遮挡物，相邻的两人能够清楚的看到相互筹办的质料，即便是再远一些的也能看到个大抵，也是以，在王铭沉吟中，间隔他比来的两人也都将目光投射而来，望向调度台上的原质料之时，眉头微微一皱。

“歇息一下吧，另有两三个小时的时候，一会上去不要严峻，这一次的比赛比之以往，已经艰巨了太多了，而以你前面的表示，如果不出不测的话，进入十强应当不成题目，不过，你这小家伙倒是让我非常不测，从海选开端到通例赛结束，几近每一次都是第一…”

秦真再度暗道，目光收回时，查抄着本技艺里的原质料，而不但秦真如此，其他间隔王铭比较近的几人也都脸上有了惊奇，可模糊的又有等候，不晓得王铭能够用鸡胸做出甚么菜式来。

人多力量大，王铭与李龙两人坐在歇息区，望着那以肉眼可见的速率被清理一空的园地，不由得咂了咂舌。

螃蟹盖快速变成红色，趋于成熟的螃蟹肉也被王铭一并打捞出来，接着，王铭又顺次将锅巴炸至金黄色捞出，青笋和藕片冲油以后，将锅内的油倒入油古子当中，快速的清理炒锅以后，插手麻椒和干辣椒段停止煸炒，接着，放入葱姜蒜片，以倒炝锅的体例煸炒出香味，麻辣鲜和颠末加工的郫县豆瓣酱接连入锅炒动，烹入少量的料酒以后，将炸好的螃蟹以及青笋藕片放入锅内停止煸炒，接着，插手少量的白糖以及胡椒粉，勾兑少量的水淀粉以后，将锅巴放入锅内，淋入红油以后，翻炒出锅。

台上间隔王铭极近的观众，目瞪口呆的望向一号考核席的王铭，后者脸庞上的淡然以及手里快到了顶点的刀法，无一不让他们再度震惊。

“鸡胸？”

一号考核地区，王铭查抄完统统的质料以及调料以后，睡意也去了大半，现在随便的站在调度台旁，视线微垂，对于身边的目光以及群情声如同不见，直至裁判席位上的白理事再度宣布比赛开端，王铭低垂的视线缓缓掀起，乌黑的眸子中暴露一抹亮光，耳旁传来其他考核台已然开端脱手制作的声响，嘴角掀起一抹笑容来。