第二十二章 你转行吧！[第1页/共2页]

最可气的是，主顾明显已经进了他店里，还没来得及点菜呢，门外街道上俄然有人吵架，主顾颠儿颠儿的跑去看热烈，看完热烈却跟着人群去了别家用饭去了……

“林老弟，咋样了啊？”

“不消了，”林易微微一笑，说道，“你今后吃不了这行饭了，留着它也没用。”

次日中午，拉面馆终究再次开业了。

这点还用问？这几天宋大姐、老胡他们每天跑来扣问，林易筹办甚么时候开连锁店，他们要当第一批加盟商呢。

除此以外，面条的制作也有讲究，面粉质量、食用碱和水的比例决定着面的筋道，林易同时决定，加盟店的面条也必须由本身供应。固然如许会增加运输上的费事，但能够包管对分店的掌控，以及味道，这点费事也不算甚么了……

愁闷的接连三天，拉面馆竟然没开张！

“林老弟，抽烟，呵呵……”王春杰竭力干笑着给林易敬烟。

终究，王春杰硬着头皮走进了林易店里。

并且，按照食材的分歧，林易供应了多种调料丸，素材、荤菜、大肉、牛肉等等，只要制定好每份菜的配菜分量，刚好一份菜一颗调料丸，如果厨师配菜不精确的话，能够通过菜品的咸淡，增加一点点调料丸，或者在菜内里勾兑一点点水，便能够均衡口味。

老店那边买卖火爆起来后，林易反倒关掉外卖服从――因为厨房底子忙不过来，哪儿有工夫理睬外卖？要晓得外卖是要给平台抽成的！

“你们每天追着问，莫非不烦吗？”林易笑道。

“临时不消管他，总有干不下去的时候，呵呵。”庄强不觉得然的笑道。

从开业第二天起，中华切面馆的买卖每天爆满，每天中午停业三个小时，早晨停业两个多小时，起码能卖出三百多碗面，并且这个数字还在稳步增加着，因为林易又开通了外卖。

颠末几天的摸索尝试，终究林易想出了一个别例――制作调料丸！

“行了，最多再尝试几次，应当就能肯定了。”林易说道，“你们要焦急的话，能够抽暇先去看看屋子。就算有祖师爷保佑，也得选个好点的处所，不然把店开到荒郊田野，也没人上门啊，呵呵。”

“啊？这，这个……甚么意义？”王春杰呐呐道。

幸亏店里没闹出甚么诡异的事情，没有俄然蹿出来的老鼠，也没有像本来的黄焖鸡店里俄然失火，可奇特的就是没买卖！

你说会不会有加盟店？

并且中华切面的利润高啊，均匀一份毛利超越十块，这数字充足让宋大姐他们眼红不已了。

调料丸就是将炒菜要用的各种调料，包含食盐，异化后用淀粉黏分解蜡丸，厨师炒菜的时候，只用放油炒菜，比及菜快熟的时候，插手调料丸，调料丸化开，便能够起锅了。

“我们这不是焦急嘛，嘿嘿，”老胡笑道。

而最首要的是，跟着林易做买卖，必定有祖师爷保佑，必定不愁买卖畅旺，不愁没钱赚啊！

没体例，谁让林易这儿的买卖太好了呢。

不过老胡要说的不是这个事儿，而是当初的商定，林易是让他将两家店全都接过来。

“我已经看好了，装让费都跟人家谈好，只等林老弟一句话，我就去把屋子租下来！”宋大姐说道。

中午岑岭刚过，宋大姐和老胡就跑了过来，进门就问道。