第九十五章[第1页/共3页]
“这阵还不忙,你现在就去吧,这说不定岳海鹏正等着用呢。”
“郭叔,您大抵没忘吧?当初让岳海鹏去北京弄这个秘方,还是你的主张呢。”安欣忍不住问郭光宗。
岳海鹏和安欣提着好几个打包盒走了出去。安欣把岳海鹏领到李院长面前,向李院长先容了岳海鹏。
李院长送给岳海鹏的是一套完整的食品加工函授课本。
席间,郭光宗几次向李院长一小我敬酒,萧瑟了其他专家。
田苗见郭庆抱来了一大摞食品加工函授课本,“郭庆,你要学这个?”
李院长拍拍岳海鹏的肩膀,“秘方能够调剂,也能够改进,别看得太奥秘,没有甚么一成稳定的东西。”
岳海鹏向李院长深鞠一躬,“感谢您的教诲,我要把我家的味道找返来!”
“刚才李院长也说了,味道确切还不错。但是跟你家的味道比,还是有不同。”
“你有老汤作标准,增香、增浓烈的调料不过就是丁香、肉桂、茴香、肉蔻之类的,你试着增加一些,不断地试,每试一次,都跟老汤比较一下,渐渐你就找到感受了。”
岳海鹏做出的卤蹄安欣也尝过,与老花痴店里的并无分歧,看来老花痴把家传的秘方真的给了岳海鹏。她想不明白,在北京那么火爆的买卖,为甚么郭叔就担忧市场不承认呢?更何况,李院长都说味道不错了,郭叔还踌躇甚么?
郭光宗夹了一块放到嘴里,细心品着。
“明天你做的卤蹄,味道已经相称不错了,申明味型的根本很好。要想改成你家卤蹄的味道,不过是在浓香上再下下工夫。”
“不是,李院长送给岳海鹏的。让我带给他。”
“郭叔,你感觉不好吃吗?”岳海鹏仓猝问。
“郭总,如果你肯定要搞食品深加工的话,卤蹄就是个很好的选项,当然不一订单一做卤蹄,卤肉、卤肠甚么的都能够上。”李院长对郭光宗说。
“在,我一向保存着老汤。”
“只要你想,就必定能!”李院长说,“爱迪生为了发明电灯,实验了一千六百多种耐热质料,还实验了6000多莳植物纤维。你才需求实验几种调料?”
安欣很了解岳海鹏的失落,“郭叔把秘方当作跟周凯他爸争权的筹马,权到手了,筹马就没用了。”
郭庆第一天帮厨就获得了田老根的表扬,他干劲倍增,周日又起了个大早,筹办持续好好表示。他还没到店里,就接到了李院长的电话,让他去他家一趟,并开打趣说,只是让他给岳海鹏带几本书,包管不迟误他给将来的岳父母献殷勤。
“不可,不可!海棠深处有市场根本,一炮打响没题目。”郭光宗指指桌上的卤蹄,“这个可不好说了,市场不承认如何办?我郭光宗可没有试错的本钱啊!”
岳海鹏严峻地看着郭光宗。
“你家的老汤还在不在?”
“海鹏,我还想跟你说几句话。明天的事你是不是内心不痛快?”李院长笑眯眯地说。
“海鹏你可来了!”李院长跟岳海鹏是第一次见面,却像是熟谙了多年,“我一向等着尝你做的卤蹄呢!”
“那你快给岳海鹏送去吧。”
其他专家都不是搞食品加工专业的,见李院长夸好,也随声拥戴。
“郭叔不是如许想的,他是真想要秘方。企业家和学者的设法不一样。”岳海鹏替郭光宗辩白,“怪我本身是个内行,想调剂秘方,也不晓得从那里动手。”