Na0522 如何才是一个好餐厅？[第2页/共2页]

“一间餐厅给主顾带来愉悦的本质启事，便是这一间餐厅的美食！”汤姆斯论述着，“只要一间餐厅的办局势度达到合格程度，用餐环境也不卑劣，主顾便能够接管。主顾等候的是甘旨好菜，是舌尖味蕾的极致享用！”

汤姆斯听了钱木松的评价，他感慨道，“钱组长，有些时候，我会有一种错觉。”

世人沉默下来。

“关于小静斋的烹调，我的评价是三星级，站在我小我角度来讲，小静斋的菜品超越了太多太多三星级餐厅。当然了，因为我是夏国人的启事，小静斋的烹调更合适我吧！”蔡鹏大风雅方的说着。

评审团的五名歪果仁顺次颁发了本身的观点，五个歪果仁反而宽大一些，此中三个挑选三星评级，两个挑选二星评级。

钱木松点头，他也不得不承认，汤姆斯说得没错。

钱木松回应道，“抱愧，汤姆斯组长，我临时没有想好。”

“至于办事方面，固然他们的细节做得很好，但在我眼中还不敷好。比如说浅笑办事方面，他们就做得比较差。或许是小静斋供不该求的启事，小静斋的办事职员没有那种发自内心浅笑的办事，全数都是公式化的浅笑。”钱木松又说出第二个来由。

在夏国，只要味道充足好，哪怕是路边摊，但也有开着豪车的主顾上门，他们不在乎用餐环境，仅仅只在乎味道好不好。

米其林星级餐厅评审团队正在会商小静斋。

小静斋的环境太冲突了！

这一点也确切如此。

另有番茄鱼片，这类烹调气势也合适大众口味，酸酸甜甜的番茄配上细致无刺的土鲶鱼，的确让舌尖的味蕾在颤抖！

汤姆斯追加的申明，“在夏国，我发明很多消耗者对美食的寻求非常虔诚。他们会忽视用餐环境，也会忽视办局势度，专注于美食的味道。”

钱木松点头，直接开端评价，“我和蔡鹏的观点大同小异。烹调方面三星级，预定方面零分评价，但环境和办事方面，我只给两星级。”

汤姆斯看着世人沉默，他持续说道，“我们换一个假定环境，以小静斋为例子，它的用餐环境在标准之上，办局势度也在标准之上，烹调味道更是登峰造极的层次，它是一个好餐厅吗？”

钱木松迷惑的看向汤姆斯，等候着汤姆斯持续。

如此环境下，岂能包涵！

“钱组长，你考虑好如何评价小静斋了吗？”汤姆斯看向钱木松。

这一点确切如此！