第八章 山间美味[第3页/共3页]

实在最好的体例，是用管道铺建主动化灌溉体系，如许既能获得稳定水源供应，又大大省去人力劳动，不过所需的用度，并不是个小数量，当今云离是承担不起的。单是小鹿山的承包用度，就花去了他大半的积储，现在手头上的资金，都要用鄙人一批农作物上。

“我们当时候，哪家有小孩出世，都会到山里去抓一头斑鹿，等满月的时候宰杀，两只羊角留下来给重生婴儿，能够辟邪，保佑安康，不过到阿丽这一辈，就再没有斑鹿可抓了。”黄妍丽母亲许银对斑鹿的事情，还是非常体味，也不由得回想起过往的事情。

别的两只较大的野鸭子，则是采纳烧烤的做法，等木料燃透，构成炽热的炭块后，黄大民才把它们架在木棍上烘烤。如许做的目标，是要用特定的高温，去快烤熟食品，在不烤焦食品的前提下，又能锁住食品内的水分，与我们平常用所的烤箱道理近似。

只见他把较小的两只野鸭子挑出来，把此中一只递给云离，表示云离跟着他的步调来做，然后提着鸭子，在火堆上来回烘烤，等野鸭子表皮被烤得略微泛黄，陈老哥才拿回野鸭子，将它包裹在芭蕉叶里，最后还在叶子大要涂抹上一层厚厚的淤泥。

不一会，两坨包着野鸭子的泥条就做成了，撩开仗堆，把两只泥包野鸭子放入坑内，等候炭火把它们烘熟，这道叫花野鸭子就大功胜利。

“你父亲他们可真短长，跟着你们，到哪都不消怕饿肚子了吧。≥ ≦”这一起而来，云离跟着他们，见地到了很多新奇的事，也让他长了很多知识，由衷佩服道。

他也是土生土长的鹿镇人，出世当时候，他父母取来的那双斑鹿角，他至今还保存着，固然本身没有后代，但他不但愿这个传统就此而断绝。

“这个放出来有甚么妙用？”云离还重视到，在扎封前，陈老哥都会在每只野鸭子肚子里，塞进几块指头大小的灰白石头，混在野菜内里。