第三十章 发奋[第1页/共3页]

二郎跟董小漫第二天就带着他们做的糯米豆沙糕，红枣糕，绿豆糕，坚果松糕，蛋挞跟江米条去了城里。结果好的一塌胡涂，底子就不需求比及下午。一上午不到的工夫就将董小漫做的点心卖的一点不剩，急的小虎在中间干瞪眼嘴里嚷嚷着没能让mm尝到好吃的点心。

比及干肠渐渐的有油冒出来的时候，就申明这个熏肠做的差未几了。

董小慢说到这里，歪着头一脸猎奇的问道：“说实话，你就不担忧我做坏了？到时候赔了钱，这钱可不是小数量呢！”

最后最可贵就是董小漫想的谁也不会等闲学会的蛋挞了，这才是董小漫想要推行的产品。

坚果松糕是受了之前做发糕的开导，将红糖跟鸡蛋搅拌均匀，一边插手面粉一边搅拌。在搅拌的过程中，看环境适时的加了两次羊奶。这个处所牛奶根基上即是没有，只能让二郎去邻居家买了一大桶的羊奶，也不晓得是如何做到的。面浆打好以后，放进了核桃仁，杏仁，榛子等已经被二郎煮熟弄碎的坚果。将面浆倒入董小漫事前筹办好的长方形木质托盘中，放到锅里蒸熟便可。因为有了简易的炉子，董小漫也试着放进炉子中烤了一盘，可惜柴炭熏味太重，松糕失了本来的味道就作罢了。

即便董小慢说：比及干肠好了的时候再给大嫂送去，现在反面机会吃着味道也不美如许的话，她也不睬睬。

在后代吃了那么多的美食，随便找几样食材也能做上一桌丰富菜肴的她主张但是多得很呢。董小漫此次决定多做一些款式，来满足分歧的人群，同时也是让主顾有了更多的挑选也给本身将来开店打下一个金字招牌。

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前次去城里董小漫逛了很多家的肉铺，不顾二郎反对买了很多的人家不肯意要的肠衣，又买了足足五十斤的五花肉。花了一两多巨款的董小漫在二郎一脸黑线下，高兴的回家了。

拿出肉块以后放到厨房通风口晾干，这期间跟腊肠一样起码要十五天。比及好了以后，用树叶包着放到炉子内里，用柴炭渐渐地烤熟。

“胡思乱想呗，不过最首要的还是因为有你才行啊。”董小漫吃水不忘挖井人，适时的拍着马屁。

每天早晨伉俪二人固然非常倦怠，但是常常数钱隆账的时候统统都不感觉辛苦了。因为每多一两银子，他们就多了一间屋子呢。

董小漫本来的料想是精确的，第三次卖的时候就没有之前反应的那么好那么受欢迎了。不过幸亏她有了筹算，让二郎在不消的小仓房中间盖了一个简易的炉子。

洗洁净肠衣，董小漫将剩下的二十斤摆布的五花肉整块整块的丢进另一个大盆里。盆内里放了很多的粗盐，看她阿谁架式怕是要将肉泡上几天了。

蛋挞最首要的就是蛋挞皮了，董小漫宿世做过不晓得多少次呢。最开端买现成的蛋挞皮以后是学着用麦淇淋做，但是想着还是不平安不安康就本身学着做酥皮。

二郎轻笑一声，无所谓道：“那有啥的，你买的又不是别的。这些猪肉大不了，我都吃了呗。”

将大锅添柴添水，将肠放进水里开端煮。熏肠最首要的一步就是煮肠，这个水既不能是沸水也不能盖上锅盖，在煮的过程中有处所冒泡鼓起来还要用针扎破放气。

蛋液的部分呢，董小漫将羊奶，糖，盐一起倒入锅中熬，一边加热一边搅拌直到糖完整熔化冒泡成浆。盛出以后略微晾凉一些，再倒入蛋黄搅拌，搅拌均匀以后将蛋液倒入之前的碗中。