第九章 制冰[第1页/共2页]

以是张珉就必须利用铜盆制冰法，甚么是铜盆制冰法，很简朴，就是找到一个木桶，然后在木桶中插手水，然后再放入大量的硝石粉使桶中的水结冰，然后再拿一个洁净的铜盆放在木桶中，操纵木桶中冰的酷寒将铜盆中的水也制成冰。

“大哥...。”又是张丫第一时候看到了走出来的张珉。

“放心吧，大哥...他们其他的人都喝饱了，因为我炖的可不是一只。”

说着，张晴浅笑着走进了厨房，而这个时候张龙和张虎也是笑着迎了上来，此中张虎非常冲动的看着张珉道：“大哥...快看呀，你明天教给我们的套子，抓了这么多的野物，我们今后真的再也不会没有吃的了。

“哼...那些谅城的家伙，自发得高我们一等，将我们比作嗜血的野人，如果不是他们的兵器比我们好，他们底子就是一群不堪一击的废料。”

张珉的问话，让张晴浅笑不已，因为要晓得如果是之前的张珉，那是绝对不会问这句话的，公然现在的大哥和之前完整不一样的了。

从竹床上起来，推开竹门，张珉就看到院子中，张龙，张虎，张晴，张豹另有张丫都在繁忙着，张晴在烧火煮硝石，张龙和张虎在剥一大堆植物的皮，这些植物，根基都是竹山中的小型野味，有兔子，野鸡，竹鼠....等...不过，也有两端大一点的，一只是野鹿，另有一只竟然是黑山羊。

看着低头的张虎，张珉笑了起来，这个时候，张晴也端着一碗鸡汤出来了。

“丫丫喝了没有？”

张珉看着丫丫端着的硝石粉也是欣喜不已：“本来已经晒好了，那好，大哥顿时就开端制作冰淇淋。”

“是很伤害...不过，七叔是里正，他出来的话，就没有多大的题目，毕竟有着一个小吏的身份，我们就不可了，进了谅城必然会遭到鄙夷和骚扰，必必要谨慎，要不然被杀了，也顶多只能换一只羊。”

张晴熬的鸡汤，人未到香味却已经到了张珉的鼻尖，一股鲜美的味道，还伴着一股青涩的竹子味，这竹山中的野鸡，只吃山中之物，并且还不断的跑动，以是炖煮出来的确让人欲罢不能。

“哦...。”张珉点点头：“七叔能够进城？不是说，我们竹隐士进城会很伤害吗？”

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所谓的制作冰淇淋，实在就是制作冰块，不过，张珉要制作洁净的冰块，因为插手硝石的冰是不能食用的，如果食用是要拉肚子的。

张虎忿忿不平，只是张珉却不想在这上面纠结，而是看着张龙道：“好...等一下，你和阿虎一起找趟七叔，给七叔家送点野物，然后请七叔将那只黑山羊给卖掉，如果能拿到三十两，你请七叔给我们买点米要稻米，然后再让七叔帮我买点石灰粉和碱，这些在药局应当能够买到。”

十三世纪，马可波罗把这类冰淇淋的制造体例带回了意大利，后又传至法国。卡特琳皇后的一名私家厨师，在此根本上研制出掺入奶油、牛奶、香料的半固体冰淇淋并刻上斑纹，这类甜品大受贵族阶层欢迎并敏捷传播开来，而后日新月异，生长成现在品牌繁多的冰淇淋。不过不管如何，没有宋朝的“冰酪”，就没有明天的哈根达斯。