22.第 22 章[第4页/共6页]
余清泽伎俩利落地开端措置鱼,去鳞剖开,措置好再将鱼头切下,鱼头稍稍腌一下,鱼身片成鱼片。
常爷爷哈哈笑道:“还不清楚,到时候看吧,归正老弟你就等着吧。”
“这是凉粉,你们快尝尝,能够降暑。”常爷爷道。
余清泽答道:“在官道上碰上了几个小地痞,动了手。”
蔡家二少爷蔡云蔚也点了下头表示味道还能够,随后,他又尝了下神仙豆腐,吃到嘴里有一股暗香,还很风凉,味道也很好,他晚餐便多吃了几口。
这片林子的银耳固然看起来多,但又不能批量持续性卖,还是留着本身吃吧,并且这里的人都不晓得如何吃这个,还不清楚它的代价,估计还卖不出好代价,还要将这吃法传出去才有结果。
余清泽将绿叶切碎放进木盆里,插手适当的开水,用锅铲将叶子捣成糊状,用棉布巾过滤出树叶的汁水,再加水捣一次糊糊,过滤,然后将柏树灰上层的水过棉布倒进树叶汁水里,然后将汁水放到阴凉的处所,静置。
米哥儿问:“如何不利了?买卖不是很好吗?”
余清泽笑道:“福伯谦善了。美食之道广博高深,我们尽能够尝试各种搭配和做法,定会成心想不到的收成。”
吃过饭,米哥儿和福伯还在回味,常爷爷陪着两人有一搭没一搭地谈天,常浩帮着常乐清算碗筷去洗。
米哥儿还争夺了一下,道:“您再考虑一下?”
最后,再把酸菜鱼做好,便能够吃啦。
麻辣酥香的辣子鸡丁,香辣的爆炒螺蛳,嫩滑又开胃的酸菜鱼,鲜美的鱼头豆腐汤,清脆的青菜。
这里,长着一大片的银耳!
说着,他给他夫郎和孙子各夹了一块鱼肉,看着他们吃下去,问道:“如何?”
特别是米哥儿和福伯,他们还是第一次吃到余清泽做的菜,脸上的欣喜和震惊藏都藏不住,直叹好吃,人生满足了。
余清泽考虑了一下,然后很慎重地答道:“非常感激太老爷对余某的赏识,不过,余某还是想本身做些小买卖,跟家人在一起。”
常乐点头。
米哥儿与福伯对视一眼,米哥儿安抚道:“总有体例的。”
蔡老爷子看着桌上一盆很大的鱼肉和一盘绿色的食品,问道:“这是个甚么吃食?另有那边,绿绿的,福伯新学会的吗?”
山中,常乐看着余清泽一朵一朵地将枯木上淡黄色像菊花一样的白木耳摘下来,很焦心肠在一旁打手势。
米哥儿他们带来的菜还挺多,有鱼有鸡肉,另有猪肉和豆腐,余清泽看了,深感他们的体贴,连菜都带来了。
福伯最体贴的就是厨艺题目,立马问道:“你要做甚么新奇吃食?”
余清泽接下来将鱼头煎好,然后放到沙锅里,放入烧好的开水和姜片,转移到小灶边去煲,比及汤汁烧开后,改小火煲到奶红色,再放入豆腐悄悄搅匀,放些盐调味,再大火烧开煲几分钟便能够了。
福伯心痒痒,“我能在一旁看看吗?”
米哥儿应了声好。
“来,吃碗凉粉,风凉风凉。”
“这是甚么?”米哥儿看着碗里的水晶般透明的凉粉,惊奇问道。又一种新奇吃食!
第22章:访客
余清泽为莫非:“没体例,我伤还没好全,还得等两天了。”