临时敬酒不慌张[第1页/共2页]

1.“文敬”，是传统酒德的一种表现，也即有礼有节地劝客人喝酒。酒菜开端，仆人常常在讲上几句话后，便开端了第一次敬酒。这时，宾主都要起立，仆人先将杯中的酒一饮而尽，并将空酒杯口朝下，申明本身已经喝完，以示对客人的尊敬。客人普通也要喝完。在席间，仆人常常还别离到各桌去敬酒。

3.“互敬”：这是客人与客人之间的“敬酒”，为了使对方多喝酒，敬酒者会找出各种必须喝酒来由，若被敬酒者没法找出辩驳的来由，就得喝酒。在这类两边寻觅“论据”实则完成了交换的过程。

中国人说无酒不成席，以是酒菜多，敬酒的机遇更多。敬酒很有讲究，要看是甚么人敬酒，给甚么人敬酒，在甚么场合敬酒。中国人敬酒时，常常都想对方多喝点酒，以表示本身尽到了仆人之谊，客人喝得越多，仆人就越欢畅，申明客人看得起本身，如果客人不喝酒，仆人就会觉和有失面子。有人总结到，劝人喝酒有以下几种体例：“文敬”、“武敬”、“ 罚敬”。

在西餐里，祝酒干杯只用香槟酒，并且不能超出身边的人而和其别人祝酒干杯。

有人发起干杯后，要手拿酒杯起家站立。即便是滴酒不沾，也要拿起杯子做做模样。将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适当。然后，还要手拿酒杯与发起者对视一下，这个过程就算结束。

在我国，敬酒的时候还要特别重视。敬酒不管是敬的一方还是接管的一方，都要重视因地制宜、入乡顺俗。我们大部分地区特别是东北、内蒙古等北方地区，敬酒的时候常常讲究“端起即干”。在他们看来，这类体例才气表达诚意、敬意。以是，在详细的应对上就应重视，本身酒量欠佳应当事前诚心申明，不要看似豪放地端着酒去敬对方，而对方一口干了，你却只是“意义意义”，常常会引发对方的不快。别的，对于敬酒的来讲，如果对方确切酒量不济，没有需求去强求。喝酒的最高境地应当是“喝好”而不是“喝倒”。

4.“代饮”：即不失风采，又不使宾主绝望的遁藏敬酒的体例。本人不会喝酒，或喝酒太多，但是仆人或客人又非得敬上以表达敬意，这时，便可请人代酒。代喝酒的人普通与他有特别的干系。在婚礼上，男方和女方的伴郎和伴娘常常是代饮的首选人物，故酒量必须大。

在中餐里，干杯前，能够意味性地和对方碰一下酒杯；举杯的时候，应当让本身的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面，也能够表示和对方举杯。当你离对方比较远时，完整能够用这类体例代庖。如果仆人亲身敬酒干杯后，要求回敬仆人，和他再干一杯。

2.“回敬”：这是客人向仆人敬酒。

敬酒能够随时在喝酒的过程中停止。如果致正式祝酒词，就应在特定的时候停止，并不能是以影响来宾的用餐。祝酒词合适在宾主入坐后、用餐前开端。也能够在吃过主菜后、甜品上桌进步行。

如果因为糊口风俗或安康等启事分歧适喝酒，也能够拜托亲朋、部下、长辈代喝或者以饮料、茶水代替。作为敬酒人，应充分谅解对方，在对方请人代酒或用饮料代替时，不要非让对方喝酒不成，也不该该猎奇地“突破沙锅问到底”。要晓得，别人没主动申明启事就表示对方以为这是他的隐私。