第三十二章 品尝西餐(三)[第2页/共2页]

餐厅内的人未几，非常温馨。梁晓秀坐在椅子上，长时候地望着窗外灯光暗淡的古街道，耳边不时传来教堂的钟声，感受光阴倒流，仿佛来到了中世纪的欧洲。她感觉那家餐馆的情调特别浓，具有一种文明层次。

“我们总得尝尝，不试，如何晓得人家不肯意谈呢？”

宋福禄吃着法餐来了情感，说他曾见过他堂叔做法度大餐，那种做法确切独到、高深。他堂叔在做法餐时象法国厨师一样，把烹调当作一种艺术缔造活动来停止。他像艺术家一样严厉“治餐”，一丝不苟，对每一道菜都用心制作，严格遵循法度利用各种调味品，比如做甚么菜需求放甚么酒，放甚么料；甚么样的菜做到几分熟；加工邃密，烹调讲求；讲究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特性，海味的蚝也可生吃，烧野鸭普通6成熟便可食用。总之，端方特别多。他当时看得目炫狼籍。

“我也说不好，我只是听人说的，说西餐有科学性，它的营养搭配公道，有助于人体的发财。我偶然想，欧洲人这么强健，和他们的饮食布局有关。如果让他们从小吃中餐，他们的身材必定不会这么强健。欧洲小孩从小就喜好吃肉，一天不吃肉他们就喊着要吃肉。他们从内里回家，第一件事就是从冰箱里取出奶酪吃，把奶酪当作零食了。他们能不壮吗？他们特别能吃肉，一个成年人一顿能吃一大盘肉。他们普通不喜好茹素菜。

“明天这顿法餐很不错，感谢你。我在吃法餐时发明了很多奥妙呢。”

坐在如许一家餐馆就餐，对宋福禄来讲过于豪侈了。梁晓秀却感觉如许餐馆才是真正享用美食的好处所。