第七章 中国饭店[第2页/共2页]

但现在实际击碎了他的胡想：他不得不面对没有客源这个严峻的实际。

宋福禄的中餐馆开业后为甚么一向没有客人呢？宋福禄、阿贵、梁晓秀三人都想不明白。宋福禄本来觉得，中餐馆开业后即便客人未几，每天起码也能有10个主顾；阿贵当初也以为这家小餐馆不成能没有客人；梁晓秀来法国这几天看到餐馆开业后没有一个客人，便以为餐馆必定有题目，详细有甚么题目她临时还说不清楚。

他在巴黎的8年时候对厨房这一套东西驾轻就熟，完整能够传授梁晓秀。他要开一个名副实在的伉俪店。梁晓秀是大厨；他卖力跑堂，端菜，结账，进货，一小我把餐厅的统统活都干了。每天开门停业之前，他还能够卖力备料，让梁晓秀洗菜、切菜。他30岁，而梁晓秀才18岁，都是正当年的春秋，他们能够干得热火朝天，把中餐馆运营得红红火火。他估计一年赚到2万欧元是不成题目的。

小餐馆的名字很清脆，叫中国饭店。宋福禄当时给餐馆起名字时想了好几个名字，如长城饭店、熊猫饭店、上海饭店、江南饭店，等等，但都感觉不睬想；厥后他俄然想：他开的是中餐馆，何不叫“中国饭店”呢？“中国”两个字就是最好的招牌呀。因而他便把他的中餐馆定名为“中国饭店”。餐馆的名字倒很清脆，但是与餐馆的范围和层次却不符合。这些身分他都不考虑；他考虑的只是餐馆的名字，只要餐馆名字清脆就达到目标了。

这个餐馆确切太小了，餐厅面积只要20平米，只能放下5张桌子，每张桌子能坐4小我，统共能包容20个客人。别的另有一个5平米的收银台和吧台，一个3平米的厕所，一个8平米的厨房，总面积33平方米。

里尔是法国北方首要都会，北部-加来海峡大区首府和诺尔省省会。这里是法国北方的经济、文明、教诲和交通中间。里尔市中间人丁当时约莫有15万，与四周的鲁贝、图尔宽和阿斯克新城等都会构成里尔都会群，总人丁约100万。诺尔-加莱大区有人丁400万，为法国人丁的7%，人丁密度居法国第二位。全区86%的人丁为都会人丁。

我们无妨先看看宋福禄开餐馆的这座都会――里尔市。

总之，他要和梁晓秀联手，在法国这个西方发财国度打拼、创业，打下一片六合。