第086章 高价私房菜[第1页/共2页]

“那我叫你夏姐吧。”丁小天笑眯眯的说，“夏姐，你也叫我小天吧。”

丁小天是内行，当然只能问夏欣了。

看了这些质料，丁小天对餐饮业中的特性菜有了一个直观的熟谙，感觉私房菜仿佛很合适本身目前的状况。

看到丁小天一脸的茫然，夏欣解释说：“第一个W是WHO，也就是谁是消耗者，肯定好了消耗群体，才好肯定菜品的代价；第二个W是WHAT，酒楼供应哪些菜，制定菜谱就不难了；第三个W是WHY，消耗者为甚么情愿来酒楼消耗，也就是酒楼的特性是甚么。”

“嗯，晓得了。”丁小天心不在焉的承诺着了一声，眼神却盯着夏欣那动听的部位。

人比茶香啊！丁小天的心机从喝茶一下子转移到夏欣身上了，瞥见她的领口内里有一道很深的沟，只觉一阵心悸：这女人的胸真大啊！深吸了一口淡香，盯着夏欣说：“我们酒楼才开张，代价不宜定的太高吧？”

另一种说法，称其是官府菜的一种延长。畴前官府的厨子，制作菜式均环绕详确两个字，环节相称之烦琐。分开府邸后，他们流落于官方，官方的大户人家，用饭一样讲究个气度，具有家厨，特别是具有官府里出来的家厨，是他们财产与身份的意味。这些家厨在官府菜的制作根本上，为逢迎仆人的口味，进一步将烹调技术融会阐扬。

丁小天起家，挠着头嘲笑说：“夏总，那我走了啊。”

夏欣非常赏识这个名字，说经他这么一改，仿佛整座酒楼都有了灵魂。

丁小天也不打搅，坐在古色古香的茶几边，耐烦的喝着上好的龙井茶。

“丁老板，我们的酒楼共有三层，除大厅外，二楼和三楼共有22间包厢，能够先拿出4个包厢来试停业，每天只供应这4桌，电话预定。”

丁小天问她告白费要多少。

夏欣双手托腮，堕入深思。

夏欣竟有些沉沦，跟着起家，红着脸说：“丁老板，你今后别一口一个夏总的叫了，弄得我怪不美意义的，我现在但是给你打工呢。”

丁小天一脸不解的看着她，不晓得这话是甚么意义。张雪婷也不解释，背着一台小型摄像机，催着丁小天解缆了。

顾名思义，私房菜是私家的菜、私家的菜。就是在别人家里吃到的由仆人做的特长好菜。私房菜的烹调技法常常是家传的，有奇特风味，并且限量供应，在市道餐馆没法吃到。

丁小天开车来到县电视台。

苏灿因为事情忙，就把酒楼装修、筹办开业的一揽子事情全交给了丁小天和林芝。林芝俄然接到电话，把事情甩给丁小天单独回星城了。

很久，罗夏欣终究抬开端来，通俗的眸子里弥漫着热忱：“丁老板，比来有些多数会的酒楼推出了私房菜这个观点，不晓得你传闻过没有？”

丁小天点点头，感到这类体例很奇特。

听到这里，丁小天点了点头：“好，就按你说的办。”

“甚么？二万？夏总，不会吓着客人吧？”丁小天吓了一跳，方才喝到嘴里的龙井茶喷了一茶几都是。

夏欣捉狭一笑：“叫得这么甜，你就不怕苏总晓得了，揪你的耳朵？”

“丁老板，你来看。”夏欣翻开电脑，搜刮出私房菜相干质料。

对于丁小天的到来，张雪婷不测之余，更多的是欣喜，她在本身的办公室热忱的欢迎了丁小天。当传闻丁小天接办了醉仙楼时，张雪婷满口承诺帮他做一期告白。