第24章 刘乐的震撼[第2页/共2页]

“这超越10斤重的鳝王……200块钱一斤吧！5到10斤的就定150，5斤以下的就遵循普通旅店的价，80一斤。”刘乐思虑后答复。

李境俄然有些不体味这个天下，惊奇问：“你肯定五六百块钱一斤有人要？”

可刘乐接着又道：“但在廉城，又是一家不入流的农庄，你卖这个代价只会吓跑客人，建议开端的时候还是低价为主，等客人吃上了瘾才渐渐把代价提上去。”

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“那行。”刘乐也不推让，现在他正炎热着，能够措置这些食材他底子不怕费事。

李境刚从石树天下钓了几条鱼返来，刘乐就载着钓箱来到农庄。考虑到今晚的宴席本身要主厨，他还特地停下车向鱼池走来，别到时候手忙脚乱，费事的还是他。

“一条黄鳝近3000块钱有人吃？”李境感觉这个天下很猖獗。

到最后，刘乐的脸都已经贴到玻璃鱼池上，两眼众多精光。估计这时候李境就算说不开人为，他也情愿做今晚的主厨。好的食材对厨师相称首要，刘乐现在就已经走不动道。

“看得出这些海鲜都是野生的，如果味道都跟当晚那鱼头一样，代价真不好定，低了亏损，高了在廉城也没几小我消耗得起。”刘乐摸着下巴，沉吟道：“就说这水鱼吧，如果在一线都会的餐厅里，超越五斤的每斤六七百块，有价无市，有些乃至是几千上万整只来买。何况你这些品格更好，代价再翻一翻都是值得的。”

“刘大厨，这食材还对劲吧？”李境笑吟吟问。

好有事理，李境没法辩驳，然后又问起黄颡鱼跟河虾的代价。

“你之前见过这么大的黄鳝？”刘乐恨铁不成钢说：“如果是初级旅店，这鳝王都能够做成一盘8888的主菜！200块钱一斤还包加工你已经亏大发了！”

“吃的不过噱头，我这农庄目前玩不来。”李境点头。

头一扭，又惊叫出声：“嚓！这是黄辣丁？三斤都有吧！还是满身金色的！成精了吧！”

李境实在也有考虑过这题目，但他真不是里手，只好反问刘乐：“你感觉该如何订价？”

“我能够不得空，要不你本身去买吧，钱我给你，多还少补。对了，中午就别叫快餐了，捞些鱼虾简朴做两个菜，打田的徒弟也一块吃。”李境叮咛，他明天还很多挖些稻树秧苗，实在没空只能厚着脸皮费事刘乐帮手。

如果只要天价菜肴，浅显主顾天然敬而远之。但只要增加浅显些的，个头别那么大的，代价定低一些，天然就能够同时兼顾浅显门客。

“那行，那就如许订价吧吧！”李境只好道，然后指着黄鳝问：“这又如何订价？”

固然不懂，但听着是这么个事理。