第18章 宴请[第1页/共3页]

鱼头汤固然配料却了点，但熬了些火候，汤汁美满是乳红色彩，看上去仿佛加了豆腐那样。蒋老端起小口一饮，眼睛顿时瞪成铜铃那样，不成思议道：“非常鲜美！”

“跟之前的老板干了一场，已经赋闲两月。”刘乐说话同时行动也不断顿，粗笨的锅在他手上有节拍的抛动。

“极品啊！不说我还觉得是老火鳖汤呢！”

一个清蒸草鱼。

主如果这个时候饭凉了，香气已经收敛，品相也有所降落，蒋老担忧本身吃不完华侈，首要只是咀嚼一下。但是当他谨慎将一粒米饭往嘴里一送，整小我精力就是一震，熟谙的感受顿时返来，和刚才鱼头汤差未几的奥秘口感！

既然是宴客，当然不能太随便。

“这翘嘴鱼头不小，能够用来煲汤。”正在帮手翻弄冰箱的刘乐取出了一个袋子。

“李老板，不如让我来主厨，我之前干的就是厨师。”刘乐主动道。

李境顿时嘲笑，见他厨艺不错的模样，本来还想着农庄餐饮重开能请他主厨，现在可得考虑着点，别今后一言分歧被他干一场就自讨苦吃。

一个水煮罗非。

“好！这个好！”蒋老说着又给本身盛了满满的一碗，不夹菜就先扒下半碗。

他活到这把年龄，加上退休前有点身份，甚么世面没见过，但花生米大的饭粒，他连听都没听过。但这的确是凉的，蒋老又将中间的电饭锅翻开，发明是常见的大米，一时就落空了兴趣。

“蒋老要米饭不？我给您盛一碗。”李境起家岔开道。

蒋老上了年纪，胃口实在不大好，但两碗鱼头汤后，今晚胃口倒是不错，每个菜都夹了些尝试，固然找不到刚才喝鱼汤的那种感受有些遗憾，但还是由衷奖饰道：“这水库野生鱼肉质出众，加上小刘的厨艺不错，这鱼宴在廉城可贵吃上。”

.

到了厨房后，这伴计就仿佛变了小我一样，一本端庄的，对各种厨具也非常熟谙，只查抄一番就谙练操纵起来。杀鱼行动谙练，刀工也好，五条鱼一阵子工夫就清算得干清干净。

.

李境眼皮一跳，也不管他们，先给本身盛上一碗再说！不能矫情，这米现在可贼奇怪着，今后找到的得留着做种子，此次以后还不晓得甚么时候才气再次吃到。

有没有这么夸大？刘乐几个看得一愣一愣。

刘乐几人也眼巴巴的看向李境。

李境此前就有猜想，但真正尝到，也是被这鱼汤震惊。刘乐的厨艺当然很好，但这鱼头汤能有这般滋味，绝非厨艺能够做到，那只能是鱼的品格所窜改的。并且明天赵坤也说了，这些鱼的营养成分非常高，乃至比普通鲍鱼的营养元素更多。品格产生的窜改，直接表示在口感上面。

“哦……咦？”蒋老正要盖上，不经意一撇，眼睛却瞪牛眼那般大。

统共五小我，这些鱼个头都不小，这几个菜已经够分量。但还贫乏个汤，这让李境有些忧?。罗非、鲤鱼当然也能够做汤，但味道不会太美，家常能够做，但用来接待客人能够不敷合适。

“小李不要太客气，我本身来就行。”蒋老不由分辩就本身端着碗去装饭，却先将中间的高压电饭锅翻开。

“蒋老，这是剩饭，刚煮的在这边。”李境忙道，额头都见了虚汗，这锅但是大树水稻煮的。

这边李境见蒋老开了刚煮的锅又合上，高压锅却还敞开着，干脆主动过来道：“这是新发明的一个野生水稻种类，我正筹算范围莳植，这是煮来品试的，味道不错，蒋老无妨尝尝。”