316 置办年货（第四更）[第1页/共2页]

做得好的腊肉，如果保存得好，乃至能够放上三四年。云非传闻过有人家腊肉保存七年都还能吃的。

他就最喜好吃腊肉跟腊肠了。

“挤吧，来都来了。恰好出身汗，就当我们熬炼身材了！”云非看着前面入口与出口处的人群，非常镇静。

“对呀，哥哥，我们多买一些吧，等过年的时候在我们小区的广场上面放……”芳香两姐妹也是看着那包装并不精彩的烟花筒，走不动路。

“云非哥哥，过年我们买些甚么年货？本年我们但是连腊肉跟腊肠都没有做哦……”在安设好了云家那一大帮子十多个的亲戚以后，总算能够温馨下来。

“那你当时咋不叫她多做点呢？”云非愁闷了。客岁快过年的时候，九一重工恰好方才开端投产，卿玉娥也忙得不可，搞的几家都没偶然候做腊肉，这一年，云非但是一想到那玩意儿，就清口水长流。

当然，杀年猪以后，会连着好几天，开端炖猪身上的那些骨头以及肥肠之类的。这些玩意儿，普通都是吃新奇的才有味道，腌制以后味道就没有那么好了。

本年在本身家过年，没有筹办过过年的物质的云非跟倪黎霜两人，都是不晓得要详细要买些甚么东西。倪黎霜跑去找卿玉娥以后一脸镇静地拿着一张写得密密麻麻的清单带着芳香姐妹两拉着云非去市内里采购。

只不过这段时候倪黎霜又要照顾芳香两姐妹，又得清算家中，还得陪着姑姑，以是底子就不晓得，公司内里的有着这方面的采购。

“……”倪黎霜无语。

“买甚么买？公司本年但是买了十万的烟花，过年的时候放呢……”云非笑着对着几人说到。

“是呀，云非哥哥，我们还是算了吧……”倪黎霜也被百货大楼内里摩肩接踵的采购雄师给吓着了。她向来没有见过百货大楼会有现在如许拥堵过。

巴蜀大地的腊肉跟腊肠，在全都城是非常驰名的。

在大山内里基地四周的那些农户，很多人会在同一天杀年猪，几家一起，猪被杀死以后，摆出一大片，很少壮观。云非之前小的时候，就最喜好杀猪了。杀了猪以后，不但意味着能够吃到他最喜好的腊肉跟腊肠，最首要就是方才杀了年猪那几天，他能够可劲儿地造，想吃肥肉吃肥肉，想吃瘦肉吃瘦肉，想吃多少就能够吃多少。

平时，百货大楼可没有如许打的人流量的。

糖、葡萄干、瓜子之类的零食，也是必须的。

一看到这个阵仗，几人就中转退堂鼓。

“那我们这段时候吃的腊肉跟腊肠是哪来的？”云非猎奇地对着倪黎霜问道。

云非也晓得，现在再去买肉做腊肉，底子就来不及了。一翻了春，气温逐步上升，做的腊肉底子就没有体例保存多长的时候。

现在蓉城固然已经有了大型超市，要买齐清单上面的这些东西，也得花上很多的时候。

“那都是卿妈妈做的，不过仿佛当时没有做多少，现在也没有多少了……”倪黎霜本身不会腌制腊肉，她底子就没有涓滴的经历。这个年代，超市内里可没有腊肉卖，普通人家都喜好本身腌制。

赚了钱，买点烟花放放，那是必定的。

腊肉普通都是把新奇猪肉抹上盐，撒上花椒、辣椒等作料，把装肉的坛子在阴暗的屋子内里放上十天半个月，比及盐进入肉内里以后，再捞出来洗净，吹干，然后用柏树叶子加上桔皮以及桔子树叶一起来熏成金黄的色彩，那样吃起来就特别的香。