第220章 鱼头三吃[第2页/共3页]

就那么一点点大，也美意义叫做金枪鱼。

体长166厘米，体重176磅，就差一些，就身高档于体重了。

但看刘丹清拉鱼还没多大感受，比及邢大伟上手以后，两相一比，就显出差异来了。

“莫非吃鱼眸子能够壮肺？”

固然十年没有措置金枪鱼，但是老托尼的手还是很稳的，行动也很利索，将鱼肚从菊花处剖到胸鳍处，一气呵成，也没有呈现波浪状的刀口。

将鱼头的其他部位都剁开，刘丹清将鱼皮厚的部分遴选出来，筹办煸炒，而其他部分则是煲汤。

特别是棋子，别看人家娇小敬爱，但是她是香江人，在香江，一条鱼被端上桌子，第一个被吃掉的常常是鱼眼睛。

毕竟，托尼是他们雇佣的船长，用度内里可不包含措置金枪鱼。

一个上午，他们钓货了两条大蓝鳍金枪鱼，不过体型相对于明天那条，瘦了很多，看了那条大鱼是实足吃货，以是第一个中计了。

这一拉又是将近一个小时，一条和方才那条差未几的蓝鳍金枪鱼被拉了上来。

大鱼在水面上晃了一下，又甩动尾巴，钻进水中。

“嗯，青爷，这才是鱼翅啊，好吃，肥而不腻，满口喷香，我嘴笨，就说这么多了，好吃，妙技术。”邢大伟啃着鱼肉，夸奖道。

“黄鳍金枪鱼属于新金枪鱼亚属，属于金枪鱼属的第二阵营，同属第二阵营的另有长腰金枪鱼和黑鳍金枪鱼。”

至于之前吃到的那条七八十厘米长的小金枪鱼，直接被她们给疏忽了。

不但仅是拉鱼时的速率和节拍，就是节拍都差了不止一筹。

“现在香江市道上有一种从扶桑国入口的鲔鱼眼油，卖的超等贵，还超等好卖，深受朱门阔太的欢迎，每次都是供不该求，连我也很难抢到。”

刘丹清嗦着鱼鳍的根部，先容道：“最好吃的是这里，上面满是胶原蛋白，烤制以后又香又滑，另有一点点粘牙，呃，有点像烤猪蹄的皮，不过更加韧，更加鲜香。”

不过此次的鱼头比较大，刘丹清筹办将鱼头分开制作，尝尝味道，毕竟越大的鱼头越好吃。

来吧，战役吧。

他再次与大鱼较起了劲。

刘丹清从速放动手中的水管，畴昔扶住鱼竿，感受了一下传来的力量。

观众们不住赞叹或者调侃，而棋子则承包了一个鱼眸子，另有一个则被让给了萧薇薇，她也很生猛，直接拖到面前开吃。

不过这是后邢大伟却不肯意来拉鱼，怕本身程度不敷，让鱼给跑了。

烤鱼肉、烤鱼眼睛、鱼头炖土豆、鹰嘴豆干煸鱼头。

下午，持续余暇，直到傍晚时分，才有了一条鱼中计，拉起来一看，又是大青鲨，这些家伙还真是无处不在，说好的近危植物呢？

接着他又趁着邢大伟持续拉鱼的时候，解释道：“黄鳍金枪鱼是产量最大的一种金枪鱼，也是在华海本地比较轻易钓到的一种金枪鱼。”

“第三阵营则是金枪鱼科中的鲣属，首要就是鲣鱼，也叫做炸弹鱼，说道鲣鱼能够很多人不熟谙，但是说到它们的一种制成品：柴鱼，能够很多人就晓得了，这类食品在亚洲地区很风行，柴鱼面、关东煮等等都用它来提鲜。而欧米则更多将它们制成罐头。”