第208章 忙碌的午餐[第1页/共2页]

一顿繁忙的午餐吃完，已经是下午三点多，不知不觉，他们已经走完了大半的路程，间隔目标地另有四五个小时的船程。

“鱼头、鱼皮、鱼内脏和鱼尾，我们早晨放到蟹笼内里，当作钓饵，鱼骨头我们用来熬汤，鱼腹部的肉，我们吃生鱼片，背部的肉，一部分煎了吃，一部分煲汤。”

“OK”托尼应了一声，将油门推了上去，垂钓艇的两台水星发动机顿时收回降落的轰鸣，强大的动力鞭策着庞大的船身向前冲去。

第一个完成的菜是刘丹清的生鱼片，因而大师一边吃着生鱼片，一边煎着鱼排，还要照看着鱼汤。

“咦，那样岂不是很恶心？”萧薇薇一脸嫌弃道。

三人都是大点其头，说道：“没题目，没题目，就遵循你安排的来。”

“一米三四，不大不小，我来称一下，有47磅，一顿丰厚的午餐啊。”

刘丹清拿了卷尺，一边给鱼量长度，一边先容道：“这是鲯鳅，也叫做鬼头刀，棋子，香江的饭店应当有得卖的吧。”

不得不说，现在这个垂钓艇的厨房设施还真是设想得挺不错的，这个汤锅另有牢固装配，用的也是电，如许就能够制止很多伤害。

“哦，那些个东西啊，是为了早晨停船后放到蟹笼内里做钓饵的，龙虾和螃蟹都喜好腐臭的东西，以是放在袋子内里晒晒太阳，增加点味道，也能够增加引诱力。”

“我来帮手”萧薇薇抢着说道。

“没事，抓到龙虾螃蟹就行，你还没看到抓鳗鱼苗呢，阿谁更恶心，比拟起来，我这算是很洁净的了。”

“它们泅水的速率很快，能够达到50码，但是它们却很少操纵这类速率停止捕猎，而是躲在漂泊物下，等候猎物靠近，再俄然攻击，以是很多渔民将它叫做水下狐狸。”

的确，在船上的厨房中，都是一些金属成品，钢制煎锅铝制汤锅，就这两种锅，而餐具这是一些钢制的盆子盘子，另有刀叉勺子，也都是钢制的。

比及棋子第一个吃饱，她就将煎鱼排的事情全数抓在本技艺里了，归正有着刘丹清在中间盯着火候，也不消担忧会煎过甚或者煎不熟。

刘丹清将鲯鳅放到磅秤上称了一下，笑着说道：“鲯鳅味道挺不错的，肉质甜美肥美，既能够做生鱼片，也能够煎炸，中午我们就吃它了。”

将鱼腹肉放到冷藏舱内里冰冻，四小我又一起挤进了厨房，看着刘丹清将鱼肉片成巴掌厚的鱼排，再将柠檬汁、黑胡椒、辣椒、香叶等调料调制成腌料，把鱼排腌了起来。

而邢大伟同道，则是任劳任怨地在船尾清算鱼具，这让刘丹清很欣喜。

比及鬼头刀回声倒地，刘丹清再次对着驾驶舱内里的船长托尼喊道：“托尼，午餐有了，加快吧。”

刘丹清一边将放着鱼头之类的塑料袋扎紧，放在阳光上面晒着，一边扣问其他三人。

棋子听到鲯鳅还在含混，一听鬼头刀，顿时恍然大悟：“这就是鬼头刀啊，本来它是长这模样的，我之前吃过煎鱼段，因为名字很奇特，以是一向记得，但是没想到它本来长得这么奇特。”

一边说，刘丹清一边将鱼骨剁成段，洗濯了一下，放到直筒汤锅内里，加下水和作料，开端吊汤。

先将鱼开膛去除内脏，然后将两块腹肉和两块背肉别离取下，只留下一个带着鱼头鱼尾巴的脊椎。