八十 二兄最好了(求收藏推荐)[第3页/共3页]
汗青上李二陛下也在贞观二十年摆布派人去印度取熬糖法,因为一开端的日光曝晒制糖法已经不能满足社会的需求了,以是这个时候大唐的制糖体例还是日光曝晒,土鳖的体例,那里能制得出好的白糖?开打趣!
将过冬成熟的甘蔗榨出甘蔗汁,盛入缸中,用火熬成黄玄色的糖浆,倒入另一口缸中固结成黑沙糖;另备一口缸,上面安设一个瓦溜(瓦质漏斗),用稻草堵塞瓦溜的漏口,将黑沙糖倒入瓦质漏斗中,等结定,撤除稻草,用黄泥水淋下漏斗中的黑渣,黑渣从漏斗流入上面缸中,漏斗中留下白霜,最上一层约五寸多,非常洁白,那就是白糖。
黄泥水脱色法是中国明朝一项非常首要的技术,使得白糖成为了真正意义上的白糖,而不是略带黄色的沙糖,脱去了统统的杂质,糖才是真正的白如雪,真正地霜糖,并且只要有甘蔗,这几近就是非常简朴的事情,当代意义上的机器制糖法苏宁做不到,苏宁还没有阿谁本事在大唐来一次产业反动,那是不实在际的,以是苏宁能做到的,就是明朝版本的制糖体例。
苏宁有些心伤,苏小妹说的实在是不幸了,长这么大就这么些天赋吃过糖,因而苏宁摸着苏小妹的头说道:“就是那种糖,不过二兄制出来的糖只会比其他的糖更好吃,二兄还会用这些糖做一些很好吃的小点心,静儿,二兄还会开一个很大很大的酒楼,今后静儿想吃甚么都能够,二兄必然给你弄出来!”
哥哥对本身最好了,固然相认时候不长,但是哥哥对本身的心疼苏小妹很清楚地感遭到了,甚么好吃的哥哥都会先给本身吃,这些光阴是苏小妹长这么大以来过的最舒畅的日子,因而苏小妹喊了一声“二兄”,就扑到苏宁的怀里了。
苏宁正坐在亭子内里吃的痛快呢,听到王朝这个馋嘴猫问了起来,哈哈一笑,走到王朝面前给他嘴里塞了一块炸鸡:“就你这家伙嘴馋!我甚么时候骗过你们?!嗯?你看看,我吃甚么,你们就吃甚么,我跟你们说过的,我做到了,现在我说,你们能吃到糖,还能吃到糖做的特别好吃的东西,你们信不信!”
切!苏宁才不会求着这些乡巴佬体味一下甘蔗汁的美好,叮咛生火,把大缸架在火堆上开端烧,要把这些乳红色略带些黄色的甘蔗汁煮成黄玄色的糖浆,近似于糖稀那种形状,才气算是好了,接着就是过滤了,苏宁叮咛厨子去筹办好黄泥水,统统筹办伏贴,就等着牛耿带返来漏斗了。
天气还没有完整变黑的时候,牛耿气喘吁吁地跑返来了,怀里抱着两个大师伙,那是苏宁测量了尺寸以后决定的漏斗大小,放在过滤黑渣的缸上用的;牛耿笑着喘气着:“嘿!可,可累死我了!教员傅忙了一个多时候,也给急死我了,二郎,好了!”