第四十五章 倾囊相授[第1页/共2页]

不过这会儿可不是揣摩这些的时候，赵四娘当即摒除邪念，赶制了一盆增加了番薯粉的鱼茸，让刘厨子遵循之前的伎俩持续试做。

赵四娘忙欣喜刘厨子道：“这盆鱼茸里头没有加番薯粉，以是做起来难度相称大。刘徒弟您作为初学者，能捏成如许已经很了不起了！”

赵四娘一听，也有点儿焦急了。她晓得再不抓紧点儿，今儿这番薯面条怕是来不及做了。因而从速加快脚步，跟着她爹向肉铺奔去。

别的工序倒还罢了，亲目睹到从赵四娘手中捏出的丸子只只滚圆、大小如一，汪掌柜和刘厨子不由得啧啧称奇：固然之前见过赵四娘下厨烧菜，可那些都是家常菜，显不出多少工夫来。而这个捏丸子明显是个技术活儿，原觉得是她家的大人捏的呢，没想到是小女人自个儿做的。

到了孙记肉铺，除了把商定好的货色买走外，赵四娘见肉案上有一大块看上去还不错的肉，便让孙老板便宜点儿卖给她。

赵四娘见汪掌柜如此上道，忙把做丸子的方剂和好几道相干的菜谱口述给了汪掌柜，汪掌柜忙把它们记实在了纸上。

汪掌柜晓得他们从姜家滩赶过来，晌午餐必定吃得早。原想留他们一起吃顿饭的，可苦留不住。要派辆车送父女俩回家，也被婉拒了。最后实在没有体例，晓得他们不肯收贵重的谢礼，硬是往他们车上塞了四封点心、两只母鸡、两袋大米和两坛好酒，才肯放他们走。

赵永忠不美意义地说道：“小时候有段日子跟着你爷奶住在静海县城里，当时候家里前提比较余裕，送我去书院读过一年书。唉，你爹没有啥读书的天禀，读了两年的书熟谙的字加起来也没有几个，就只会写自个儿的名字罢了。”

赵四娘讲讲停停，一轮下来，竟花了好些时候。目睹时候不早了，便和他爹一起同汪掌柜告别。

因而汪掌柜忙安排伴计驾车送赵永忠回姜家，紧接着领着赵四娘往灶间走去。

这一下皆大欢乐。

刚走到路中，满腹猎奇的赵四娘就迫不及待地问道：“爹，本来你识字的呀？竟然会写自个儿的名字！”

赵永忠干笑了两声，不想持续议论这个话题，忙打岔道：“不是说今儿要做番薯面条的吗？这会儿都快到申时了，我们先去肉铺把货提了，再去粮铺买点儿白面和黄豆，从速往回赶吧！”

都到了这个点儿了，孙老板正愁这么大一块肉会卖不出去，传闻赵四娘情愿买，忙出了个相称优惠的代价，见赵四娘二话不说点头承诺了，只觉喜从天降。他立马乐颠颠地跑去把肉给称了，不但主动抹了零，还把铺子里剩下的棒子骨全送给了赵四娘。

汪掌柜当然是欣然同意，内心打动得不得了：小女人实在是太知心了！到处为他家酒楼的买卖着想。

“当然能够。方才我也提过，往丸子里头加的番薯粉的分量并没有个定命，能够按照环境做些调剂，但好的丸子里必定不宜插手过量。估计有个十几二十斤番薯粉，就够您家用上好些天了，那我就先给您称上二十斤应个急。这个代价嘛，嗯，就算三文钱一斤吧！至于今后，您能够向咱家买，也能够自个儿另寻供货商。”赵四娘笑着承诺。

感念于汪掌柜的刻薄，赵四娘接着又道：“实在这些丸子不加番薯粉也能做，只不过口感不是这么爽利，而是更加鲜嫩。如许吧，现在我先去灶间树模一遍不加番薯粉的丸子如何做。趁着这空挡，我让我爹回家去取番薯粉。等取过来了，我再树模一遍加了番薯粉的丸子如何做。到当时候，如果时候还早，不至于占用您家酒楼筹办晚市的时候，我再把那些菜谱一一演示一遍。您看如何？”