第50章 我有独门秘笈[第2页/共3页]

主打的就是一个反衬。

大师听到她的描述，都馋得直流口水。

“成，家里另有竹子，我一会儿就做。”

一个大娘小声跟张蔓月咬耳朵，“我传闻她家做的鱼汤可腥了，压根比不上你家的。”

“这有点贵。”

张蔓月拿出装扣肉的盆子，这一揭开布，那香味只往人鼻子里钻。

文怀璧传闻张蔓月不卖鱼汤，改卖酸菜鱼，并且还做了糕点。

他亲身下车，走向摊位，刚走近劈面就扑来浓烈的肉香。

犯不上。

跟她说话的那人点点头，“那是，闻着这酸味都让人流口水。”

“女人，你明天不卖鱼汤了吗？”

李母看着她出了门，正筹办本身练练手，却瞥见中间放着一碗扣肉。

村里人闻着那股子香味，几近要忍不住流口水了。

“女人，你祖上是做厨子的？怪不得你的技术这么好呢。”

车夫提着个陶罐走畴昔，却发当明天卖的不是鱼汤，而是另一种鱼。

一辆马车走了过来，里边的人朝车夫说道：“你去买两份鱼汤过来。”

“这东西也太贵了，一份鱼要十文钱呢。”

十文钱她们又不是出不起。

“俭哥儿家的，你拿了甚么东西，如何这么香？”

还都雅。

“是呀，鱼汤只要七文钱，这酸菜鱼要十文钱，谁能吃得起呀。”

鱼汤很浓烈，鱼肉很嫩很鲜美，跟都城里的大厨技术差不了多少。

“路上谨慎点。”

“卖鱼汤咧，好喝的鱼汤，一份就要六文钱咧……”

另有些想要尝尝扣肉。

这赤酱浓油的扣肉，看着都好吃。

大伙儿一听，仿佛是这么个事理。

张蔓月将锅烧热，宽油烧到七成热，加上食茱萸，蒜蓉，磨好的花椒，爆炒出味道以后，将热油突入鱼片中。

张蔓月背着东西出村庄，手里还拎着个篮子，里边装着鸡蛋糕，一起飘香。

油汪汪的，黄灿灿的，一看就晓得很好吃。

“一碗七十文钱。”

“我选的是上等的五花肉，三层瘦两层肥，颠末秘制的酱料腌制。

“这叫酸菜鱼，又辣又酸，夏天太热没胃口，吃着酸菜鱼能够开胃。”

大师感觉贵，不过是感觉我摆着小摊，不该开这个代价。

“甚么东西？是吃的吧？”

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“你等等，我先去问问。”

“这么贵。”

“这叫梅菜扣肉，是我家家传的技术，吃过的没人会说不好。”

隔壁摊的小妇人听到他们的会商，恨不得上手把人扯过来。

那酸菜鱼酸香扑鼻，鱼肉还是一块一块的，梅菜扣肉看着油滋滋的，非常甘旨。

他接过鸡蛋糕，尝了一小块，味道竟跟他之前吃过的糕点非常分歧，蛋香很浓烈，糕点很软。

小凳子摆好，把一桶酸菜鱼架在小凳子上，方才翻开盖着的布，香味更加霸道了。

像他们如许的小本买卖，她竟然卖十文钱一份，疯了吧。

那人倒吸一口气，这但是真的太贵了。

有些家里比较充足的大娘心动了，回家拿碗去。

如许的糕点，白叟孩子吃了都好克化。

她明天片鱼片费了很多工夫，到镇上的时候比平时要晚一些。

一斤肉也就三十五文呢。