第二十五章 卖鱼全鱼宴[第1页/共2页]
再有阿谁鲫鱼萝卜汤,这道菜煮起来比较简朴,没那么多花腔。直接打半锅水,把鱼放出来,把切好的萝卜丝倒入出来,然后扯开仗门可着劲地烧,待鱼熟到必然的程度,撒上葱花,再适本地佐些姜丝去腥味,然后放油放盐,别的的甚么都不要放。
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鱼卖得都差未几了,大鱼只剩下几条斤把两斤的草鱼、鲢鱼、鳙鱼了,另有两尾金丝鲤鱼,当然那些鲫鱼小鲤鱼甚么的,村落人是不奇怪去买的。余英红给王二奶奶家送了条草鱼跟两三斤小鱼去。
月朗星稀的夜空,小台儿村还是热烈。
时候未几,村民们就各自欢欢乐喜地提着鱼归去宰杀去了,岸上很快又变得冷冷僻清。方瑞统共加了下数,一共卖了二百二十一斤鱼出去,点了下钱,竟有一千五百五十块。
先把油烧到沸腾,舀一大瓢自家辗的辣椒粉往里一炸,哧哧的几声,辣香的气味就劈面扑来,好不呛人。辣椒粉油炸一会儿就好,炸久了轻易烧焦掉,这燃烧候方瑞掌控得很到位。接着把切好的酸豆角、酸萝卜、酸白菜甚么的往锅里一倒,再油炸会儿。然后往锅里加一大锅的水,再把切好的草鱼块放出来,待鱼熟得差未几了,再放各种调料。
晚餐除了阿谁河蚌肉以外,几近是搞成了个全鱼宴,酸辣水煮草鱼,红烧鲤鱼,清蒸鲢鱼,鲫鱼萝卜汤,另有红椒爆炒鱼肠。
方瑞把木鱼盆挑登陆去,笑着跟乡亲们一一打着号召。
因为林芳芳明天还要上班,吃完饭歇息了半晌后,老扁就骑摩托跟她一起走了。走的时候余英红给他们提了好几斤鲫块子。
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故乡水池里,蛙声涛涛,地盘山野间,虫鸣阵阵,不时一只夜猫鸟快速从一棵大树顶扑下,随即一串凄厉的鼠叫。夜猫鸟逮了老鼠,振翅远去。灰白的月色下,只见一个斑点越来越小,直至消逝。
阿谁河蚌肉搞得也极有特性,红椒,紫苏,姜,搅在一起爆炒,放好佐料,再往锅里倒些水冲一下,夹一块一尝,别有一番滋味与嚼劲。…。
现在只如果谁家干塘、杀猪甚么的,大伙儿总会凑上来分上一分子,几十百儿块钱,他们还不差这些。
小花也被余英红留在家里吃晚餐,小丫头呼哧呼哧地吹着气,直喊‘辣死了辣死了’,说归说,大口吃起来时又不怕辣了。
老妈掌称,方瑞计数算钱,娘儿俩共同得很默契。称公道,代价优惠,有好几个本来没筹算买鱼的乡亲都买了一两条。
特别是阿谁酸辣水煮草鱼,小台儿村的人尤其喜好,如果到了寒天的时候,有草鱼就必有这道菜。
老妈看了下方瑞算出来的数,又数了数手上的钱,她乐道,“呵呵,咱家这眼塘三年没干了,没想到干出了两百多斤鱼,如果老方晓得了,指不定会胜利如何呢。”
“你爸也是长年在外的,他晓得在内里的酸楚与不轻易,以是他了解与支撑你的筹算与做法。但他同时警告你,要做就要对峙做到底,做好做出成绩来为止,如果三天捕鱼两天晒网,闹个半途而废的话,他会攒足了劲来清算你!”
会商了会儿小黑的题目,余英红就拿了方瑞的手机,给在平阳的父亲刚正平打了个电话。刚正平在工地上守质料,因为地点岗亭干系严峻,他住的斗室子特地装了部电话机。