第十二章 不好吃的鱼[第1页/共2页]

比及姐姐洗漱出来，桌上的咸菜和鸡蛋已经见底了，鱼几近没如何动，章晋阳明天就尝了那条鱼了，说不上难吃，但是鱼腥味却一点也没剔出去，这亏了是夏季鱼是冻过的，腥味还不那么重……

但是入了冬的鲶鱼就不一样了，江河湖泊里的大部分鱼类都会减缓活动，这对于食量广大的鲶鱼来讲不是好动静，它们的食品减少了，也会大量的耗损脂肪变得肥胖。

北方人本来口就重，夏季也没有甚么青菜，能腌好咸菜，积好酸菜，让家里的餐桌在长达五个月的夏季里不至于单调，那在邻里之间绝对是头号的持家妙手，脸上不是普通的有光彩。

运气好的话另有的菜园里晚熟的黄瓜和豆角，那些小拇指大小的黄瓜纽子和豆角纽子最是鲜香，撒上点自家炸制的辣椒油，几根便能够吃掉好几大碗饭。

章晋阳就不一样了，他不晓得如何回事，打小儿嘴就刁，这东西有甚么吵嘴，他一搭舌头就尝得出来，为此没少挨骂，父母就以为他挑食：你看你姐吃很多欢实，她如何就不晓得不好吃呢？

唐初柳是化验员，对于盐和碱的利用不说入迷入化，那也绝对是炉火纯青，不要说普通的家庭妇女，即便作为同事的那些化验员，内心不说嘴上也是佩服的。

不过现在前提好了些许，对于很多人家来讲这么大的鲶鱼少见也是可贵的甘旨，偶尔一次也还消耗得起，并且这个季候固然没有茄子，但是为了储存冬菜，在春季晒了茄子干儿的家庭可很多，以是也有几小我在挑遴选拣还价还价。

章晋阳没理她，端着饭碗规端方矩的坐在父亲劈面，大口的吃着，饭是新焖的，菜是明天早晨炖的鱼，另有炒的鸡蛋，在母亲面前还摆着一碟儿白嫩嫩翠绿翠红艳艳的花儿咸菜。

这是因为在茄子上市的季候，鲶鱼也是最肥美的时候，这些本性凶悍的的食肉鱼类并不忌讳它们的食品是死是活，是以在进入春季的鲶鱼才是洁净的――这个季候统统的鱼类都很活泼，鲶鱼充足的活食。

不过姐姐吃得很欢实，她对鸡蛋没甚么兴趣，在村庄里的时候，鸡蛋并不是奇怪玩应儿，家里就养着几只下蛋的鸡呢，就算有点腥味，鱼肉也是肉啊，再说也没有那么难吃。

他已经揣摩了，中午的时候饭菜要本身处理，普通都是把菜和饭都放到电饭锅的屉上一蒸就完事了，但是那么一来，饭上也会有鱼腥味了，那还如何吃啊，干脆，本身想辙吧。

而一些因为春季储备不敷对抗高温失利的死鱼的尸身，则是它们可贵的美餐，乃至一些不谨慎被冰层封存在水下的小植物的尸身，它们也一点都不忌口。

那条大鲶鱼被人围得里三层外三层，但是真正从脱手买的人并未几――因为现在真的不是吃鲶鱼的好季候。

所谓的花咸菜，就是把各种蔬菜同统统丝腌制的咸菜，夏季的花咸菜普通就是圆白菜、胡萝卜丝、芹菜梗、香菜根以及小辣椒这些在入冬前罢园的蔬菜。

因为离家过早，作为母亲的唐初柳没有遭到过长辈指导，并不长于筹办家里的饮食，父亲一样如此，以是家里的饭菜一贯称不上甘旨，唯有两样东西例外：馒头和腌菜。

从没有人教过章爸章妈如何做饭，结婚这十几年来都是两口儿本身研讨，看着食堂里的菜做出来甚么样，回家本身研讨，每做一道新菜就和做尝试一样，厥后市道上有了菜谱了，做的菜口味还好了一些。