第十五章 干烧虾仁豆腐盖饭与报警（四千六百字大章求票，星期一求票！）[第2页/共4页]

麻辣鲜香，这是对这道盖饭味道的笼统描述。江华能吃的出内里豆瓣酱的香味，花椒的麻味，洋葱的甜味。另有辣油的辣，姜末的辣，大蒜末的辣。

就像不是统统人都能接管臭豆腐，京彩，兰纹奶酪，鲱鱼罐头一样。莫要嘲笑鲱鱼罐头，它既然能够出产到现在，并且工厂还不开张。那么必定是有一群门客喜好吃它，并且情愿耐久掏钱采办的。

除了加热米饭以外，这翻炒之间还给米饭增加了一种大火快炒才有的锅气。固然没有任何调味，但是如许炒出来的米饭却有着一种奇特的焦香味。

“我姓江。”为了让张桐不开口唱歌，江华也很共同的和他谈天，并且张桐此人只要不俄然尬聊，实际上还挺会谈天的。江华感觉和他谈天起码不难受，只要不开口杜口就我上面给你吃就好了。

这些味道在搭配一勺干爽焦香的炒饭，绝了！江华忍不住对张桐竖起了大拇指：“张老板，我是真的佩服了。你的技术我是真的服了，我决定了今后都来你这里用饭了。”

另有虾仁的鲜于弹牙的口感。内脂豆腐在整道菜里供应了一种嫩滑的感受，另有这个勾芡后的汤汁。内里供应了一种滑滑的口感和奇特香味的是鸡蛋。

江华直接一伸手差点把张桐的眼睛给戳瞎了，把张桐的下半句给憋了归去。

以是江华问道：“如果明天饭都卖完完的话，你筹办做甚么啊？”

他对着正在用饭的江华说道：“江警官，我要报案！”

张桐翻开冰箱，明天熬虾油虾壳虾头全都用掉了。但是虾仁却并没有全数吃光，还剩下一些被张桐用保鲜盒装了起来在内里倒入冰块后放进冰箱冰鲜（非冰冻）了起来。

在味道上必定都需求做出本地化，因为食品的味觉是一种很主观的态度。主顾向来都不会因为你对峙【正宗】而对你心生敬意，如果你所谓的【正宗】对他们来讲是一种难以下咽的味道，那么他们只会对你漫骂。

但是干烧虾仁倒是在川菜中上席面的初级菜色。上讲究的店家乃至不是用普通虾仁做这道菜，而是用龙虾。直接做干烧龙虾上席。

一道色香味俱佳的干烧虾仁豆腐盖饭已经完成了，张桐将这道盖饭送到江华面前的时候，江华感觉本身的口水已经忍不住的要留下来了。

“每天下班都这么晚啊？你是差人吗？”张桐看着江华穿戴的玄色礼服和差人礼服非常类似，以是这么问道。

而Z县豆瓣酱也紧跟着这个时候插手锅中。豆瓣酱能够说是川菜中的精华，很多川菜能够没有那么麻辣但是却不能少了Z县豆瓣的香味。

干烧虾仁天然算是一个硬菜，实际上做这道菜也是张桐灵机一动。因为江华来的确切晚了，明天卖的东西大多数都卖完了。还剩下点米饭，冰箱倒是另有鸡蛋。

张桐指了指本日供应的牌子，上面的狮子头卖完了，辣肉剩下的也未几。面条数量未几，中午的小女人一小我就吃了四分之一的量，早晨随便卖一卖就卖完了。现在店里是真的没甚么东西了。

江华对着张桐说道：“诶，我明天不吃面条，鲜面干面都不吃。有没有面条以外的东西。”前次已经被你占了两次便宜了，明天还想尬聊占便宜？我可不是茹素的。