第六十二章 请君一碗红烧肉[第1页/共5页]

“那有甚么大事情公然你们杀猪吃肉？”

大叔看着我买来的五花肉发起明天的晚餐就做红烧肉。

大叔笑了一声摇点头：“选村长算甚么大事儿。那年，应当是规复高考的第二年，我们村庄内里出了个大门生。”大叔把烫好的猪肉块儿捞了出来，又重新烧热了水放了烫新的一锅，“不管是之前还是现在，能出大门生都是一家子名誉的事情，打击都指着他学成返来带着大发财致富呢。”说到这里，大叔脸上也不自发地戴上了高傲的神采。

“被骗了吧？”我把手机还给大叔，想起了在大学的经历，固然不是产生在我身上。但是因为是同一栋宿舍楼里的事情，在我的影象力现在都非常清楚。当时很震惊，但是现在回想起来却感觉特别成心机。

打了个哈欠，我慢悠悠地推着小车晃回了饭摊。发明大叔正坐在门口晒太阳，远远地和我镇静地打号召：“春季的阳光真好啊。”

大叔却不附和我的说法：“摊那不算是心大，是不肯意斤斤计算，小肚鸡肠的人但是难有作为的。做好本身的事，碰到不高兴的工感化美食化解，普通人但是没有这般才气的。苏轼被贬杭州的时候，不发明点吃的哄着本身乐呵，必定会让人看了笑话。就拿红烧肉来讲，在年青的时候因为反对王安石变法被贬杭州，做个小官还不忘带着人在西湖筑堤，写诗弘扬饮食文明，把不忘东坡肉的做法留给先人效仿。乌台诗案’入狱，还不忘奉告弟弟如果被杀千万别忘了给他备条鱼吃，以后最后被贬黄州，每日与红烧肉为伴，偷摸写下了宋朝风行歌曲《赤壁赋》。你说被贬到黄州，几近落空了统统自在惨不惨？真惨。那又如何着，苏轼还是该吃吃该喝喝，还调侃‘黄州好猪肉，代价如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少注水，火候足时他自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。’他最爱吃的荔枝也是他老年时被贬去岭南惠州发明的。当时候他老婆王朝云病逝，自发北归有望。普通人就这类时候也就一蹶不振出错下去，但是苏东坡却发明了吃荔枝的兴趣，并把那边当作了宝地。不但抖擞精力，在本地教出了很多将来的朝廷大臣，还因为心疼农夫插秧遭到的'疮烂之疾'而推行了新式耕具‘秧马’，还帮着本地肃‘军政’，让本地百姓得以安居。当时候他的薪水老是被拖欠，还卖了本身的犀带给百姓度难。在困难的时候，一边失职尽责地事情，一边用‘予尝谓荔枝甘旨高格两绝，果中非常’的兴趣聊以**，这就叫格式。厥后又被贬去海南，还是苦中作乐，没忘了好好吃上一顿。在我看来，苏轼是活的最明白的人。这天下上没有一顿饭处理不了的事情，如果有就再添一碗饭。”

大叔大口吃着肉，仍不忘好好表扬一顿苏东坡：“自从我晓得了红烧肉为甚么叫东坡肉以后，我对苏东坡的印象就从大文人上升到了哲学家，特别是读到他那句'先生一笑而起，秒海阔而天高'时更是深有体味。人生就算碰到最萧瑟的境遇也不要懊丧，不要唉声感喟，更不要自暴自弃，找个锅烧炖爱吃的东西，吃饱喝足，笑看委曲。吃饱了下会有力量冲出去。”

“噗，宠物猪。”大叔听到这三个字的时候又是一阵大笑，不过笑过以后倒是正色答道：“扔，他下不会弃之不顾呢。他可宝贝他那宠物猪了，就为了这猪，他已经搬到乡间住了好长时候了。他特地在乡间租了个院子养猪，一边养猪一边在网上帮乡亲们卖农产品，着孩子脑瓜子灵，除了在养宠物方面犯了胡涂，剩下都是赢利的买卖。也算是因祸得福了。”