第7章 有匪君子，如圭如璧(3)[第2页/共4页]

冬瓜内里雕镂着“周公吐哺、天下归心”图，瓜皮的绿为底，瓜肉的白为图，绿白二色相映，精彩得像艺术品而非一道菜。

“我不是小偷，我没有偷阿谁女子的玉佩。我刚开端是想玩弄她一下，厥后只是想细心看一下她的玉佩。”

店东和一个厨子一块儿走到云歌身边，恭敬施礼：“还请女人恕罪，周公吐哺，我们还约略晓得做法，可实在忸捏，三潭映月和嫦娥舞月却不甚明白，不晓得女人可否解释一下？”

云歌抿唇而笑：“三潭映月，取塞外伊逊之水，济南趵突之水，燕北玉泉之水，清煮长安城外珍珠泉中的玉轮鱼，小火炖熬，直到鱼肉尽化于汤中，拿纱过滤去残渣，只留已成乳红色的汤，最后用浸过西塞山川的桃花花瓣和沙盐调味。嫦娥舞月，选用小嫩的笔杆青，就是青鳝了，因为长度必然不能比一管笔长，也不能比一管笔短，以是又称笔杆青。取其脊背肉，在油锅内旺火烹制，配以二十四味调料，出锅后光彩乌亮，纯嫩爽口，香气浓烈，最后盛入白玉盘，盘要如满月，因为鳝脊颀长，蜿蜒此中，好似嫦娥伸展广袖，故名嫦娥舞月。”

“这段时候我一向很不利，本来觉得到了长安能高兴，但是没有想到是更不高兴。和你说完话内心舒畅多了，也想通了，既来之，则安之，归正我现在有家回不得，那就好幸亏长安玩耍一番，也不枉千里迢迢来一趟。”云歌拍了拍双手，笑眯眯地站起来，“多谢你肯听我唠叨！不打搅你了，我回屋子睡觉了。”

云歌走了两步，俄然回身，不料正对上孟珏盯着她背影的眼睛，那边面似有锐光，一闪而过，她怔了一下，笑着说：“我叫云歌，白云的云，歌声的歌，玉中之王，现在我们真恰是朋友了。”

“不是。”

孟珏笑看向云歌：“你筹算做甚么赢利？固然是大汉天子脚下，可讨糊口也并不轻易，特别是女子，不如我帮你……”

云歌对孟珏盈盈一笑：“我的第一个客人就是孟公子了，多谢光顾！”站起家，跟着厨子进了内堂。

一起之上，是为了好玩才扮作男人，并非决计坦白本身的女儿身，以是只是把头发随便绾了下，就出了门。

店东心内悄悄合计，好的厨子可遇不成求，一旦错过，即便肠子悔青了也没有效，何况本身本来就一向揣摩着如何进入长安城和一品居一较是非，这个女子倒仿佛是老天赐给本身的一个机遇，“那好！女人点的这两份菜都很考工夫，周公吐哺，食材浅显，考的是调味工夫，于浅显中见珍奇，嫦娥舞月考的是刀功和配色，为甚么这道菜要叫嫦娥舞月，而不叫炒鳝鱼，全在刀功了。”

云歌满面惊奇，“此店的酒是你酿造的？”

云歌扬眉而笑：“不要瞧不起我哦！只要天下人要用饭，我就能赚到钱，我待会儿便能够还你钱。我筹算先去七里香事情几日，趁便研讨一下他们的酒。你要和我一块儿去吗？”

许平君惊奇地转头盯了云歌一眼，固然认出了孟珏，可明显未认出抉剔食品的云歌就是昨日的落魄乞丐，她对劲一笑，“你渐渐猜吧！这个酒楼的店东已经猜了好几年了。那么轻易被你猜中了，我还卖得甚么钱？”