第六章 没有紫禁城的北京城[第1页/共4页]

汤是武六七实现特地熬制出的鱼骨高汤，光彩乌黑，醇香四溢。

孙有福不由得咋舌，每人一吊钱，加在一起还不敷五两银子，这贪婪不敷的柳得财，还真的是心黑。但又不能明说，只能是在前面跟着走。

柳得财从速给孙有福使眼色，孙有福赔笑着说道：“老爷，这是涮羊肉，您瞧着。”说罢，便右手拿着筷子，左手捏着袖口，将漆盘中一片肉放进了翻滚的汤里，过了半晌，复夹出来，那片肉已经熟了，在瓷碗中沾好蘸料后，将这片肉恭恭敬敬地的放在了老爷面前骨碟当中。

在厨房帮厨的小厮，都晓得，武六七有一个奥秘的口袋，这口袋当中，有一种奇异的粉末，每次炒菜的时候，只消翻开口袋，加一点粉末，即便是最最平常的菜肴，也能变得鲜美非常。

柳升顺手从桌上拿起本身多年来用惯的象牙筷子，将肉夹起来，迎着光看了看，然后才终究丢入了本身的嘴里。

这些还都不算甚么，在武六七的内心，老是有一个欲望，就是好好的看一看北都城，看一看北都城全盛的时候，是如何的宏伟壮观。

柳得财从速解释道：“老爷先别发怒，另有呢。”说罢，朝着内里招了招手。

有了武六七的带头，众小厮也都起哄了起来，孙有福像是喝醉了普通，脸上一阵的绯红，半晌以后，才勉强的拿出了主厨的做派，道：“你们这些家伙！都去给我干活！”说罢，拉着武六七到了僻静地点，拱手道：“我有明天，都是武哥的功绩，”说着，便在怀里取出了一锭五两的银子，道：“今后只如果柳管家在，我便是主厨，如果柳管家不在，你便是我大哥，如何？”

“有甚么的，这柳家内里，我是管家，我说这道菜是谁做的，那便是谁做的。今后武六七做饭，你我领赏，岂不是一举两得？何况，兜鍪涮火锅又不是他武六七发明的。

另有一件事，就是本身家里阿谁不着调的老爹。

熬制高汤的鱼骨是武六七之前叮咛后厨其别人，去高碑店四周“二闸”——也就是庆丰闸——找祖祖辈辈卖力看管维修大运河沿岸水闸的闸户现买的。

柳得财将身后的孙有福拉了过来，大声的道：“老爷有令，擢升孙有福为柳府主厨，服侍老爷夫人一日三餐，例银依三等！”

“怕甚么的，有我在呢，这么着，明天参与的，每人都有一吊铜子的赏钱，也就是了。”

柳得财晓得武六七是不怕肇事的性子，也仿佛是要用心打压一下武六七，便站在老爷的身后，沉下了脸道：“大喊小叫的，甚么端方，下去！”

本身现在还算是柳府的主子，有卖身契限定着，生杀大权都在主家手里，固然武六七本来不是这个天下上的人，但是也没有体例，这件事固然憋屈，但是却摆布不了。

当然也有美中不敷。因为当时顺天府中的厨子大部分都是山东人。以是甭管是大户人家的私厨还是内里的饭铺馆子用得都是即墨花雕。固然即墨花雕味道也挺醇厚，但是这让做菜用惯了绍兴花雕的武六七，在调味时多少会感觉有点差了那么一点意义——

大师这才整齐不一的答复了。

这时候，一个小厮说道：“武哥，我们吃完了也该清算了，如果被柳管家瞥见了，还了得？”

说来也奇特，这一天有一两银子，那便喝一两银子的酒。