自制简易“披萨”[第1页/共2页]

每天吃三顿饭，每顿饭都要破钞一些时候。如果饭吃得稀里胡涂，生射中的很大一部分就变得稀里胡涂了。

我但愿这只是因为我没有专业的学习过。如果如许，一番专业地学习以后我就有机遇好好地描述食品的味道和口感了，这是很成心义的一件事。

为体味决奶酪需求，这两天已经下单买了奶豆腐，筹算换一种方向尝试一下。

二号披萨团体大抵能打7-8分，但是此次的步调还是不敷好，大抵下次应当把奶酪放在最表层，因为这“奶酪”是冷冻的，应当更能接受高温的烘烤。

......

描述味道，气味，另有口感的词汇真的这么希少吗？

“奶酪”在之前专门用一章讲过，这“奶酪”在我内心不能算是奶酪，因为配料表里有植物油，并且按照口感判定恐怕还很多。

这跑题得有点严峻，能够是因为这一章是在电脑上更新的。

不得不说，这“奶酪”即便用来烹调也还是有点一言难尽。浮在表层的油味还是较着，吃起来的口感中另有微微的粉感，大抵是乳清蛋白粉或者奶粉/脱脂奶粉之类的甚么配料的存在感有些过于高了。

下一次的披萨制作是要延期了，应当不会遥遥无期吧？

按照店家的先容，我猜想这奶豆腐的味道大抵在发财奶酪和印度奶酪之间，当然也不解除它吃着有波萝伏洛或者瑞士奶酪的味道，不过应当不会像蓝纹奶酪，布里奶酪，或者切达奶酪。

不过在这道菜里它完成了任务。

这类感受既熟谙又陌生。之前吃这类略显油腻的食品会有近似的感受，但习觉得常，但是回家吃了两个月的家常美食以后对这类感受架空了起来。

披萨二号放了更多的番茄沙司，别的一开端烤的时候上面只要火腿，没有出洋葱和蘑菇。打算是如许烤10分钟以后再放入洋葱和蘑菇烤3分钟。

筹办好氛围炸锅纸盘，上面放上手撕好尺寸的家常大饼，以后用勺子后背涂抹一层番茄沙司。在这上面放上合适当的“奶酪”，然后顺次放上火腿片，洋葱丝，以及蘑菇片。筹办伏贴以后团体放入氛围炸锅，180度烤了12分钟。

本来的打算是明天再做披垂三号和四号，把制作体例稳定一下的。但是打算变了，因为我鄙人午的时候感受披萨有些太荤了。

明天终究有几会做披萨了。这个打算自从买来了“奶酪”以后就有了，不过之前一向忙着吃别的夸姣的食品，一向没有机遇做。

我发明词汇是如此匮乏，乃至于我只能用奶酪来描述我对奶豆腐味道和口感的猜想。毕竟如果把这些描述都剥离，我大抵只能说，我猜想它是酸味的并且有奶香，同时口感在生吃的时候略干而加热后会拉丝。

但是10分钟取出后发明腊肠片被烤干了，另有些略焦，不难吃但也不好吃。这大抵是氛围炸锅的特性所决定的，甚么食材在最顶层，甚么食材就更轻易变干变糊。

生命如此有限，没有那么多的空间留给漫不经心。

以后就开端试制作一号披萨了。

烤好了以后拿出来，发明上面的蘑菇片烤干了，洋葱丝也有些糊了。其他的处所倒还能够，大抵是因为奶酪的原因，它吃上去有种常见的中式西餐披萨味。

然后就开端烹调了。我乃至完整没有检察菜谱的设法。烹调的容器也不是炉子或者烤箱，而是氛围炸锅。