第138章 为元宵节做准备[第1页/共2页]
“再把面团揉几下,记得要往一个点揉,用力!”外婆在一旁指导着文之,当然也是树模给文之看,只见外婆两手相互摩擦着,细声细气地提示文之如何用力,没一会糯米粉就乖乖就范了,外婆手里的面团软而富有弹性,推在上面跟抹在面庞上没甚么两样!此时现在,外婆的手指比如牙齿,而面团已经有了元宵的味道。紧接着,外婆如鹰爪般的手抓在面粉的一点,捏出了一两个白的深的洞,又快速的把之前就筹办好的红小豆的馅塞进了成型的元宵里。元宵在两手当中左游右逛,像小蜜蜂一样似的前扑后退,时而扁圆时而颀长,在这千揉百磨当中,圆形的元宵完成了。八个“雪球”在木板之上排成一线,有谁能想到,在“推”、“揉”的锻铸下,竟会如此斑斓‘调和。
在文之面前的铁盆里,装着白沙般的面粉。只见左手指间乱摇一阵,掌心缓缓向面粉拍去,不管如何用力掌心都不能压到盆底。顺手一捧粉屑,立即如流沙般从指尖划过,用另一只手重抚一下,才明白留下了抹不去的陈迹。这也太难办了吧,文之内心想。“要不再倒一点水呢……”文之自言自语的模样倒是让香香看不懂了,她一边专注地看着文之那双沾满糯米粉手,一面思虑着该用甚么伎俩,在她思虑的时候,仿佛文之本身就找到了诀窍,只见她十个手指洁净利落地一推,一揉,手指从四周八方向面粉挤去,她陡峭的气味一呼,一吸,把看似易散的面粉都听话地把握在手中。香香一边看一边也不闲着,手紧紧握住杯子的腰杆,左手更是谨慎谨慎地托住杯口,紧皱的眉头仿佛能跟着上扬地手挪动着,此时,杯中的水比如生命的源泉。沐浴了水的面粉仿佛活了起来,几下轻推慢揉,几次“雨水”津润,那如沙般的面粉仿佛让那魔棍轻挥几下,竟变成了一堆庞大的庞然大物——这就是元宵的稚型。
文之跟香香也跟外婆筹议了,本年就三小我在家里,也没甚么事情能够繁忙的,就想着本身多做点元宵,外婆的意义是让文之跟香香把做好的元宵趁着元宵节之前让许晓来拿上一些,归去也分给张凯,本身做的老是洁净,文之跟香香当然是情愿的,以是,在元宵节的前一天就早早的起床了,外婆也是在她们醒之前就把黑芝麻很红小豆都做成了元宵的馅。
大抵新年的标点标记都是在正月十五元宵节的时候有一个节点,像是对新年的告别,也像是为新的一年的瞻望跟目标。
文之跟香香遵循外婆的唆使找来了糯米粉、铁盆、木板、装了水的水杯,然后就开端做元宵了。
过新年人们老是在忙繁忙碌的,忙着团聚忙着倾诉,如果能在繁忙中放慢脚步,那必然是因为停下拜别的脚步就能多一天的团聚,人们老是舍不得的团聚的日子,这是中国人的传统跟特有的文明情缘。
三双工致的手没一会的工夫就做了很多的元宵出来,香香遵循外婆的唆使把元宵拿到了院子里冻一会,随后外婆让文之给许晓打电话来拿元宵,文之早就告诉了许晓,许晓也是很快就到了家里,还拿了很多许妈妈筹办的好吃的给文之,外婆让许晓吃完了元宵再回家去,就如许在厨房里的铁锅脚踩火焰之上,在内里蠢蠢欲动、不断翻滚的热水下,鹅卵石块般的元宵悄悄在水底围成一圈,只为等候浮出水面的那一刻……