第148章 清蒸鲥鱼[第3页/共3页]
因为两个选手的食材呈现了极大的差异,严峻影响比赛的出色程度,曼青这一席话,成心减弱食材对于烹调成果的影响,有效的消弭了一些不良影响。
刘丁香过了一会又说道,“二姐,待会我们要去见他们么?”
他已闻声曼青竟然说那长江鲥鱼竟然还是活蹦乱跳的,袁文光差点没笑出声来。长江鲥鱼出水即死,对方的所谓长江鲥鱼竟然还能够活蹦乱跳,这作假做的也太没程度了!
但是很快,当梅弘方宣称对方的长江鲥鱼是真正的野发展江鲥鱼时,袁文光的神采一下子变得乌青,如果对方的真是活的长江鲥鱼,那么就光是这食材这一项,本身一便利已经输了一筹。
别的,费奇水这一次也将利用本身的独门秘方,这个秘方是他家传秘方中的一个,极其贵重,费奇水在大赛中一向都是仰仗本身的厨艺来博得比赛,但是这一回,费奇水决定量出本身的王牌,以确保比赛万无一失。
不过在此之前,江边还是停止了清蒸鲥鱼的练习,当然练习顶用的鱼不是鲥鱼,而是鳊鱼。结果当然也是极其有限,只是熟谙了烹调的全部过程。在这个方面,费奇水确切占有着极大的上风。
江边摇点头,“这个,今后再说吧。”
曼青赶紧说道,“我们这边的食材鉴定结束,夏天,你也给在场的观众先容一下费先生的食材的环境。”
“我才不呢!”刘丁香羞怯的笑道。
演播室的一个角落里坐着两个女人,严峻的看着台上。二人恰是刘慧君与刘丁香。
“不成能!我这鲥鱼是从渔民手上买过来的,他们三四条船,在钱江捕捞了两三天,才捕获到这么一条鲥鱼。”袁文光为了这一条鲥鱼可下了血本,没有想到,一下子竟然被反对了。
费奇水安抚道,“文光,放心,食材只是烹调的一个方面,固然我们用的这食材只是养殖鲥鱼,但是如果我们能够将做出来的鲥鱼在风味上超越了他们,那么谁优谁劣,显而易见。”
比赛开端,费奇水仿佛并没有遭到太大的影响,他不慌不忙的停止着食材的措置,费奇水有信心将这鲥鱼做出最好的味道来。在他看来,要克服的不是别人,而是本身,只要能够阐扬本身普通的程度,必定能够将对方战而胜之。