第122章 正宗西湖醋鱼（1）（求推荐[第1页/共3页]

厨艺大赛的评委并不是专业的品菜师，而是厨艺协会的高层，以及大众评比出来的评委。公道公允没有太大的题目。

曼承德没有答复于浦泽的题目，而是反问了一句，“于老头，你先说说你最看好哪一个？”

比赛正式开端，几位选手开端措置本身的食材。为了比赛的公允姓，除了难以措置的食材，能够在事前措置好以外，比如兽禽的宰杀，去毛等措置，既不具有抚玩姓，也比较费事，能够在事前措置好。但是兽肉禽肉的切制则需求现场停止措置。

十几分钟以后，选手们的烹调根基上结束，到了最后塑形的过程。

“曼老头，这几个都是做的钱塘名菜，你最看好哪一个？”于浦泽问了一声曼承德。

李月季思路很乱，曼青跟江边打了个号召，便畴昔与夏天一一先容这一批的四个参赛选手以及各自所带的四名助手。

“但是阿谁女娃的厨艺也很出众啊？”于浦泽还是有些不太信赖。

“月季，这个江边还真是你的朋友啊？不过现在可不是话旧的时候，现在他们但是我们的合作敌手，等比赛完了以后，我们再跟他们话旧情，如何？”萧雅琳催促道。

“我么？天然是17号！别的两位固然是经历丰富的老厨师，但是厨艺这个东西也很讲天禀，我看这个女娃的天禀就非常不错。至于8号，我感觉是这几个内里最弱的一个，你看他固然也像模像样，但是我看起来，他的行动却像是画虎不成反类犬。以是，应当不会有甚么但愿。”于浦泽说道。

李月季一开端举足无措，但是跟着时候的推移，渐渐地安静了下来，与萧雅琳的共同也越来越谙练。

“你说这男孩子的聘请函是你送出的？你熟谙他？呃！你如何能够会干那样的事情呢！以是，独一的能够就是你吃过他做的菜肴！并且味道非常出众！应当就是如许！”于浦泽对于曼承德的为人但是体味得很。

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“李月季？”“江边？”

不过在现场专业人士眼里，江边的表示非常浅显，“8号参赛选手已经将草鱼措置结束，看环境，他是筹办做一道西湖醋鱼。西湖醋鱼的原名叫宋嫂鱼，这内里有一个很斑斓的故事，信赖作为一个钱塘人都不会陌生。但是这个年青人的刀工表示普通，很可贵的是，他的刀工非常俭朴，没有一丝花梢，这在年青人当中比较可贵。”

萧雅琳也忍不住扑哧一笑，“傻瓜，在先容我们呢！别开小差了，这一次，我们可不能失利哦！”

固然李月季有些镇静，但是仍然没法袒护美女组合的锋芒，17号参赛选手一呈现当即成为大众存眷的核心。

李月季甜甜一笑，点了点头。

萧雅琳悄悄拉了一下李月季，李月季觉得是比赛开端了，仓猝道，“月季姐，你要甚么？”

“17号选手是进入决赛圈未几的女姓之一，并且也是最美的厨师。从现在我们所看到的几个措置来看，这个女孩在厨艺上倒是已经到了一个很高的境地。在平辈人当众绝对是出类拔萃的。别的从她的专注度来看，也能够看出她非常的用心。现在的年青人能够如此的用心于厨艺的确切未几见。”另一个专家也由衷的感慨道。

江边发明本身这一次竟然能够很平和的跟李月季说话，再没有之前的那种严峻。