第五十五章：实力抢镜[第1页/共2页]

“归正最后能赢你就行。”

……

这时候，选材已经结束，主持人宣布二组比赛正式开端。

蒋军斜眼看了乔阳遴选的籼米，几样辅材不由道：“你是想做炒饭？”

俄然中间人拉了他一下，在他耳边私语了几句。

无巧不巧的是乔阳就在蒋军中间不远，竟然有小半个镜头都拍摄到了乔阳。

固然初赛赵柏谋地点的这一组主评委不会参与评分，但比及复赛时候，这个乔阳可就躲也躲不掉了。

而乔阳略微思虑了一下，遴选了籼米。【零↑九△小↓說△網】

于新国的警告公然没有夸大，这个在春秋不过刚三十摆布的蒋军，在厨艺界的职位，的确非同小可，比他阿谁入门教员赵柏谋还要高很多。

怪不得刚才还笑呵呵的赵柏谋，为甚么俄然变成如许的态度。

乔阳迷惑：“有甚么题目吗？”

“那是人家老赵教得好。”

不过不是来拍乔阳，而是拍摄蒋军的。

相对于蒋军安稳淡然的烹调伎俩，乔阳这边就热烈多了，想不惹人谛视都不可。

镜头直接被转到了大屏幕。

一组的比赛结束，一百名大厨中，前二十名才有资格进级复赛。

法则是在30分钟内用米做出一碗饭来，米种、辅材以及所需烹调厨具可自行遴选。终究评委会按照遴选辅材的数量和做出来的成品，综合评分（利用辅材的种类数量越少，得分越高）。

可惜了这个年青人的厨艺了。

“不简朴，用氮气将煮好的米冷却，然后烘干，达到安排一夜的隔夜饭结果，思路奇妙，浅显的炒饭被他如许一措置，上升了不止一个层次，你们再看他的翻炒伎俩，绝对的妙手。”

能像蒋军如许，获得央视如许伶仃采访的大厨，天然是申明远播之辈，大厨中的明星级人物。

一组游走在场中，做近间隔拍摄的央视记者，走了过来。

中年评委这才明白，本来这个乔阳就是网上把赵柏谋骂了的阿谁网红厨师。

越是如许看似简朴的题目，就越磨练人的厨艺程度，要真傻不拉几的煮出来一锅白米饭，铁定被淘汰。

他的籼米是正宗的上等“丝苗米”。米粒颀长，无腹、心白，透明晶莹。软硬适中，芬香适口，可谓米中之碧玉，饭中之佳品。

二组的厨师上场，很巧的是蒋军也在二组，并且就在乔阳中间。

众位评委群情着，浑然没有重视到赵柏谋盯着屏幕上乔阳的脸，那副咬牙切齿的模样。

……

蒋军的确自大的能够，直接将四周这些来自天下各地的精英大厨们称呼为“干才”。

人的名，树的影。

全场观众都看到了。

乔阳懒洋洋的揉了揉眼睛，嗯，很洁净！没有眼屎……

“此人比小蒋还年青啊，看起来不过二十出头的模样。”

蒋军看着乔阳，眼神里充满傲然。

乔阳也没有辩白，开端当真措置食材。

这题目一出来，观众都惊奇了，在内行人看来，二组的题目实在是太简朴了，用米煮一碗饭谁不会啊。

央视女主持赵欣在镜头前先容道：“观众朋友们，这位就是获得过数次海内厨艺大奖，三次亚洲美食大赛冠军，击败过法国三星米其林大厨贝尔纳的蒋智囊傅。蒋徒弟选的米是天津的小站米，众所周知，天津气候枯燥，阳光充沛，用天然阳光晒干，本身比较硬，烹制体例也其他大厨有很大分歧，是用笼屉做白饭，上层安排米饭，基层用人参、枸杞等辅材熏蒸……”